2. El Abulón es uno de los preciados "tesoros del mar". Es delicioso y nutritivo, y se le conoce como el "oro blando" del océano. El Abulón es un precioso marisco marino comestible, conocido como "el oro de la mesa y la corona de los tesoros marinos". Su carne es tierna y nutritiva.
3. El abulón se llama pez, pero en realidad no es un pez. Es un marisco marino primitivo y un molusco de concha única. Debido a que su forma se asemeja a la de una oreja humana, también se la llama "oreja de mar". El abulón generalmente crece en el fondo marino con temperaturas de agua más frías, cubriendo los océanos Pacífico, Atlántico e Índico. Se reconoce que las mejores zonas de producción son el norte de Japón y México, y el noreste de China también es una zona de producción tradicional.