1. Pescado Kanglang: Es famoso por su carne tierna, sus suaves espinas y su delicioso sabor. Es inolvidable de comer.
2. Banquete de raíz de loto: los métodos de cocción generalmente incluyen pasteles de raíz de loto fritos, costillas guisadas con raíz de loto fresca, costillas de raíz de loto al vapor, rodajas de raíz de loto fritas, raíz de loto fría, raíz de loto cocida y loto guisado. puré de raíces, que son platos caseros entre la gente de Chengjiang.
3. La podredumbre estofada del Sr. Yang: la podredumbre estofada del Sr. Yang se extrae en un entorno único de agua y suelo. Es famoso por su color albaricoque, sabor suave, forma de bloque limpio y color pimiento rojo, y es muy apreciado por los consumidores.
4. Ocho Grandes Cuencos de Cerdo: También llamados Ocho Cuencos, porque los platos están elaborados con carne de varias partes del cerdo, por eso se llama Ocho Grandes Cuencos de Cerdo.
5. Cocinar pescado en ollas de cobre: La cocción de pescado en ollas de cobre es una característica importante en los alrededores de Chengjiang y el lago Fuxian. La vasija de cobre está hecha a mano de cobre rojo y tiene una placa de cobre martillada. No hay costuras excepto la tapa.
6. Carne de calamar de Chengjiang: La mejor época para marinar la carne de calamar de Chengjiang es a finales del invierno y principios de la primavera. En el pasado, cada vez que llegaba el Festival de Primavera, la primavera regresaba a la tierra. Cada hogar comienza a matar cerdos de Año Nuevo y a preparar verduras de Año Nuevo en preparación para el Festival de Primavera. Cada familia necesita sopa de aceite y carne de cerdo, por eso se cocina carne de Año Nuevo.