Repollo cocido guisado con tofu: 500 gramos de col china, 300 gramos de tofu, 30 gramos de cebolla y jengibre***, cantidad adecuada de sal, pimienta y pollo en polvo.
1. Cortar la col y el tofu en cubos, cortar el jengibre en rodajas y triturar la cebolla verde.
2. Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el repollo y sofreír brevemente.
3. Agrega el tofu, agrega sal, pollo en polvo, pimienta, agrega un poco de agua, lleva a ebullición y reduce a fuego lento, espera hasta que el repollo y el tofu estén bien cocidos, luego retira del fuego. olla. Nota: Debido a que el repollo suelta agua cuando se cocina, no es necesario agregar demasiada agua. Mezcle cebolletas, cebollas, pimientos pequeños, salsa de soja, vinagre, sal y aceite de sésamo.