28 libras de tendón de res en Taobao. ¿Es realmente comestible este tipo de carne?

La cecina de carne de Mongolia Interior es relativamente famosa, pero la mayor parte se seca al aire. La razón por la que la cecina de res en Taobao es tan barata es que los fabricantes deben tenerla en stock. Puedes imaginar cómo se almacenará la carne fresca durante medio año ~

Todos estamos familiarizados con Ma Taobao y Pinduoduo. Para algunos consumidores, la plataforma reúne una variedad de alimentos de bajo precio, lo que hace que comprar sea conveniente, pero ¿un precio bajo significa necesariamente que sea bueno? ¿Cómo es la calidad de los alimentos baratos que se compran en Taobao y Pinduoduo?

Recientemente, "Consumer Reports" envió Mengzhihan Beef Jerky (picante) y Yincheng Hunan Sauce Duck Neck (picante) vendidos en Taobao a una agencia de pruebas autorizada externa para su inspección. Además de los cuatro productos de Pinduoduo, incluidos los cubos de carne de res especiados y el cuello de salsa picante Pipituo.

El tipo y composición de la cecina de res (es decir, si el componente cárnico del producto es carne de res), el nivel de higiene del cuello de pato salteado (es decir, el número total de colonias bacterianas y si contiene bacterias coliformes). ) y la seguridad (es decir, contenido de nitrito).

Echemos un vistazo a los resultados de la prueba ↓ El secreto detrás del bajo precio: “carne de res y cerdo para vender” En la promoción del comerciante, Mengzhihan Beef Jerky (picante) de Taobao afirma ser “seleccionado entre 1 año -terneros viejos "carne de patas traseras y carne de pierna"; los fragantes cubos de carne de cinco especias de Pinduoduo afirman que "las especias y la rica salsa están completamente integradas en la carne". Ambas palabras revelan que sus materias primas provienen de carne de res pura.

Sin embargo, después de la identificación profesional de la carne, los resultados de las pruebas mostraron que los dos tipos de cecina de res etiquetados como Mengzhihan y Jixiang Food fueron consistentes en la detección de "ingredientes derivados del cerdo", y ninguno se detectó en "ingredientes derivados del cerdo". ingredientes derivados". "Ingredientes derivados de bovinos", por lo que se puede determinar que los dos tipos de cecina de res no contienen "carne de res" en absoluto.

En agosto de este año, Pinduoduo publicó una carta abierta explicando las distintas etapas de la "Doble Acción". Según la explicación, entre el 2 y el 9 de agosto, Pinduoduo cerró por la fuerza 1.128 tiendas, retiró casi 4,3 millones de productos de los estantes e interceptó más de 450.000 enlaces sospechosos de ser falsos en lotes.

Sin embargo, tras la operación, las ventas de este tipo de cecina de ternera que vende carne de cerdo como ternera siguen en auge. Se puede comprobar que todavía quedan muchos "pescados que se escaparon de la red" en Pinduoduo. doble acción”.

Al mismo tiempo, la cecina de ternera sudada de Mongolia (picante) que se vende en Taobao es "el producto equivocado". Los "Detalles del bebé" en Taobao mostraron que la cecina de res fue producida por Talila Food Co., Ltd. en la Liga Xilingol, pero la cecina de res real recibida fue producida por Mengzhihan Food Co., Ltd. en la ciudad de Ulanqab, Mongolia Interior.

La cecina de res que se vende actualmente en Taobao ha sido retirada de los estantes. Un periodista de "Consumer Reports" se puso en contacto con el servicio de atención al cliente de Taobao y recibió la respuesta: "La tienda está realmente cerrada. En cuanto a si se vio obligada a retirarla de los estantes o si el comerciante la canceló por iniciativa propia, no se pueden explicar las razones específicas". verificado."

Habiendo dicho todo esto, el aceite rojo picante hecho en casa es delicioso, y la verdadera carne fresca está recién hecha a pedido. ¡Qué increíble! Recibo un paquete cada vez que veo televisión. ¿No es tentador despertar~