Conversión de calor latente

Se puede observar que dado que el agua tiene el mayor calor latente entre los líquidos conocidos, la mayor parte del calor proviene de la evaporación del vapor a temperatura ambiente. Sin embargo, la temperatura del flujo de aire continúa disminuyendo con la transferencia de calor. Por lo tanto, en este punto, la temperatura del gas que se evapora debe ser mucho menor que la temperatura del flujo de gas inicial. Aunque la temperatura es relativamente más alta que el flujo de aire inicial, el gas no puede evaporarse en el flujo de aire inicial por encima de 120 grados Celsius.

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