El método ancestral de cocer las manitas de cerdo al vapor
La noche siguiente: remojar la soja con sal y meter en el frigorífico
Lavar las manitas de cerdo; Para poner sal en las pezuñas, coloque una rejilla para cocinar al vapor en la olla a presión. Vierta agua caliente debajo de la rejilla para cocinar al vapor. Coloque un tazón grande sobre la rejilla para cocinar al vapor, agregue las manitas de cerdo, la cantidad adecuada de agua, la soja y el jengibre directamente. p>
Enciende el fuego y espera hasta que empiece a chirriar el vapor durante unos 30 minutos.
Espero adoptarlo
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