Principios de cocinar pasta

Ha habido muchas formas de hacer pasta desde la antigüedad, especialmente en Shaanxi, donde se come más pasta. Cuando la gente piensa en pasta, piensa en fideos, pasteles y bollos al vapor. De hecho, la pasta se puede convertir en una variedad de platos deliciosos, como fideos, fideos cortados en cubitos, albóndigas y pescado.

1. Fideos Dandan

Ingredientes

Fideos plateados, carne de cerdo picada, puntas de guisantes, aceite de chile, fideos con pimienta, sal, glutamato monosódico, salsa de soja, picados ajo, cebolla verde picada, aceite de sésamo, brotes de soja en polvo.

Método de trabajo

1. Lavar los sedimentos de las puntas de los guisantes (utilizar espinacas), escaldarlas en agua hirviendo y ponerlas en un bol.

2. Poner aceite en la olla y sofreír la carne picada con maicena.

3. Mezcle aceite de chile, glutamato monosódico, fideos con pimienta, sal, salsa de soja, ajo picado, brotes de soja y aceite de sésamo en la salsa picante.

4. La sopa de pollo en la olla está hirviendo. Después de que las tiras del fondo estén cocidas hasta cortarlas, recógelas y colócalas en el fondo de las puntas de los guisantes en la boca del bol, vierte la salsa picante y espolvorea con cebolla verde picada.

Segundo, pan

Materiales

Cuatro

Método de trabajo

1. Agrega la harina a la masa ( Hacia una dirección).

2. Ponlo en la olla y extiéndelo en tortitas a fuego bajo a medio.

3. Extiéndela por ambos lados.

Cuando el pan esté listo, puedes enrollarlo y añadirle un poco de todo.

5. ¡Enróllalo y cómelo así! Muy conveniente. Amigos de cualquier lugar pueden probarlo.

Tercero, pasta al horno

1. Primero prepara todos los ingredientes ~ las verduras son principalmente frescas de temporada y te gustan.

2. Para los fideos, Betty usa Sanfeng Wuliang, ¡y el ancho y la dureza de los fideos horneados son muy adecuados!

3. Primero cocina los fideos de grano Sanfeng. Puedes aprender a agregar otras verduras para cocinarlas juntas, de modo que los fideos puedan absorber el dulzor de las verduras. Después de cocinar, retirar y colocar en agua con hielo para que se enfríe. Aumentar el grado Q de los fideos.

4. A continuación sofreír, añadir la carne picada y sofreír.

5. Si tienes tiempo, puedes utilizar ketchup tú mismo. Si no tienes tiempo, ¡usa salsa de tomate comercial! ¡La salsa de tomate es cada vez más evidente!

6. Sofreír los fideos con salsa de carne ~ dejar que los fideos absorban completamente la salsa de tomate y la salsa de carne.

7. Unta todo el queso que quieras~

8. Hornea en el horno durante unos 10 minutos.

9. Después de que el horno se detenga, los deliciosos y deliciosos fideos horneados estarán listos~