1. La olla para guisar al vacío tiene una tecnología única de aislamiento al vacío. La capa de aislamiento al vacío en el medio del acero inoxidable de doble capa mantiene eficazmente la energía térmica lo más baja posible. Por lo tanto, sólo necesita calentar y hervir los ingredientes en la olla interior durante un corto período de tiempo, luego colocarlos en la olla exterior y la comida se cocinará hasta que esté suave con su función de conservación del calor particularmente eficiente.
2. La olla para guisar al vacío es extremadamente hermética. Al cocinar los alimentos, el agua no se evapora y se conserva la mayor parte del aroma. Y bajo altas temperaturas durante mucho tiempo, los ingredientes de los alimentos se pueden separar e integrar completamente entre sí, produciendo elementos más deliciosos.
Desventajas: La sopa no es tan deliciosa como la del fuego abierto, y la carne también está muy llena, pero la carne sigue siendo deliciosa porque el sabor original se cuece en la carne.