¿Qué tipo de fruta es Dragon Banana?
El plátano dragón, también conocido como plátano rojo, plátano rojo y verde, es muy especial porque sus hojas son verdes, y las demás partes del pseudotallo, pecíolo, dorso de la hoja, eje del fruto y dedos del fruto son morado oscuro. En comparación con los plátanos comunes, el sabor es más ligero y dulce, es necesario poner negro y el rojo es más maduro.
El origen del plátano dragón
Introducido desde el sudeste asiático en la década de 1970, la pulpa es de color amarillo huevo, suave y tersa, tiene una fragancia especial de orquídea y tiene un período de crecimiento especial ( más de 15 meses). La temporada de cultivo del plátano en el delta del río Perla es muy especial. Más de 15 meses, siembre semillas de febrero a marzo en primavera (plántulas de cultivo de tejidos con 7-10 hojas), germine de marzo a abril del año siguiente y coseche de julio a agosto. La temporada de crecimiento será ligeramente más corta en lugares con altas temperaturas acumuladas.
Valor nutricional
Los plátanos rojos tienen un alto valor nutricional y un alto contenido de carbohidratos, principalmente fructosa (28,9 gramos por 100 gramos), que ocupa el segundo lugar después del coco entre las frutas tropicales y puede satisfacer el hambre. . La proteína contiene 65438 ± 0,2 gramos por 100 gramos y el contenido de minerales como potasio, magnesio, selenio y manganeso es relativamente alto. También es rico en fibra dietética, almidón resistente y pectina. Se ha descubierto que la dopamina contenida en los plátanos tiene un efecto auxiliar en la prevención y el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas. La pulpa y la cáscara de los plátanos rojos también contienen ingredientes activos como compuestos fenólicos, flavonoides, carotenoides y catecolaminas. , tiene efectos antiulcerosos, diarreicos, hipoglucemiantes, antitumorales, antidepresivos, antioxidantes y otros efectos para el cuidado de la salud. Los tallos, hojas y flores de los plátanos rojos también tienen ciertos componentes nutricionales y valor medicinal, por lo que los plátanos rojos tienen efectos medicinales y de salud más importantes que los plátanos comunes.
Efectos y funciones
1. Los plátanos rojos contienen una gran cantidad de azúcar y otros nutrientes, que pueden satisfacer el hambre y complementar la nutrición y la energía.
2. El plátano rojo es frío y puede eliminar el calor intestinal. Su sabor dulce puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Puede curar la fiebre y la polidipsia.
3. El plátano rojo puede reducir la irritación del ácido gástrico y proteger la mucosa gástrica.
4. Los plátanos rojos contienen inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina, que pueden inhibir el aumento de la presión arterial.
5. El extracto metanólico de pulpa de plátano rojo tiene un efecto inhibidor sobre bacterias y hongos, pudiendo reducir la inflamación y desintoxicar.
6. La gran cantidad de carbohidratos y fibra dietética del plátano rojo puede prevenir el cáncer.
7. Comer plátanos rojos cuando los niños están estreñidos también es bueno para el tracto gastrointestinal.