1. ¿Deberías estudiar en una escuela profesional o en una institución de formación?
Ventajas: El profesor no se retendrá como una pastelería o un taller de repostería. Te lo dará sin reservas y hará todo lo posible para enseñar. El tiempo es corto y la enseñanza es más profesional. Si quieres dominar los conocimientos de repostería de forma rápida y profesional, te recomendamos acudir a una escuela de panificación y pastelería.
Desventaja: Se requiere matrícula.
2. Aprendiz en panadería privada.
Ventajas: La tienda privada también es muy particular, situada a la entrada del mercado de verduras (única variedad, precios económicos, utiliza las materias primas más baratas, no recomendado para principiantes). Una pastelería frente a una comunidad madura y una panadería dentro de un supermercado. Estos dos lugares son mejores que la entrada al mercado húmedo. No hay muchos pasteleros en las pastelerías privadas, y pueden estar expuestos a todos los procesos, como pan, tartas, decoración, etc.
Desventajas: No todos los maestros te enseñarán con atención. El maestro tendrá la idea de "enseñar a discípulos, maestros hambrientos", y tendrá reservas a la hora de enseñarte. Inicialmente, se le pedirá que haga muchas tareas domésticas. Después de todo, el trabajo gratuito puerta a puerta no es gratuito, ¿verdad? Si quieres ser aprendiz en una panadería, debes estar preparado para estudiar durante 1 o 2 años, de lo contrario no aprenderás nada.
3. Entra en una cadena de panadería.
Ventajas y desventajas: Suena relativamente alto, ¿Jiahe? ¿Ciudad verde? ¿85 grados centígrados? ¿Nuevo corazón de belleza? Oh, eso está muy bien, pero déjame decirte que los beneficios solo suenan bien. Básicamente, las cadenas de panaderías tienen sus propias fábricas de pan. Si quieres ser aprendiz, 85℃ HR estará encantado de hacerlo. Jajaja ¿qué? ¿Hay algún otro entusiasta de la repostería que se convierta en aprendiz? ¿Para diseño? ¿Anteriormente estudiante de medicina? De todos modos, hay dos personas interrogando a Qifeng en la línea de montaje, ¡vamos! ¿Crees que hornear Qifeng es una experiencia feliz? Oye, no estés muy feliz, espera hasta que hornees Qifeng durante unos años. Del mismo modo, el escenario anterior se aplica a cualquier puesto. Muchas personas que llevan varios años trabajando en cadenas de panaderías todavía sólo conocen un proceso.