Almeja Zhanhua: La almeja, comúnmente conocida como almeja, es un marisco de aguas salobres. Le gusta vivir en la superficie de arena fina en mares poco profundos cerca de las desembocaduras de los ríos y, a menudo, se desplaza distancias cortas con los maremotos. La carne de la almeja es blanca y tierna, fragante y refrescante, y es conocida como "la más deliciosa del mundo". Estofados, guisados, al vapor, a la plancha o rellenos. La almeja es un valioso material para el cuidado de la salud que tiene los efectos de regular el yin y el yang, reponer el qi y la sangre, nutrir el yin y antienvejecimiento. El condado de Zhanhua es una de las tres principales zonas productoras de almejas de China, con una superficie marina poco profunda de 430.000 acres, reservas de 75.600 toneladas y una captura adecuada de aproximadamente 6.000 toneladas, ocupando el primer lugar en la provincia de Shandong. Las almejas se exportan a más de 10 países y regiones, incluidos Japón y Corea del Sur.
Cangrejo nadador Trituberculatus: Comúnmente conocido como cangrejo, recibe su nombre por su cuerpo en forma de huso y tres crestas en su lomo. La zona costera de Zhanhua es su principal zona de producción. De abril a mayo de cada año, las hembras de cangrejo nadan mar adentro para desovar. La carne de cangrejo es tierna, blanca y deliciosa. Las hembras de cangrejo que nunca han puesto huevos tienen el caparazón lleno, son coloridas y deliciosas. Desde la antigüedad hasta la actualidad, poetas y letristas han cantado muchos poemas sobre cangrejos, y los métodos de alimentación también son muy particulares, como "Lotus Chrysanthemum Crab", "Shirley Crab" y "Seven-Star Crab Roe".
Camarón del Mar de Bohai: El camarón del Mar de Bohai (Camarón) es un camarón pequeño con un crecimiento rápido, un ciclo de vida corto, una fecundidad fuerte y una rápida renovación generacional. Pertenece al grupo del zooplancton en términos de hábitos ecológicos. A los camarones les gusta vivir en zonas sedimentarias costeras poco profundas. Tienen una cadena alimentaria corta y crecen y maduran rápidamente. Puede reproducirse dos generaciones al año, con una producción anual de unas 40.000 toneladas. El camarón producido en Zhanhua es de la mejor calidad y tiene un alto valor nutricional. En los últimos años, se ha convertido en el principal objetivo de la pesca en agua de mar por parte de los pescadores de Zhanhua. La piel de los camarones es fina y la carne tierna, adecuada para procesarla en piel de camarón o pasta de camarón. Es la principal materia prima para procesar la piel y la pasta de camarón. Todas las cáscaras de camarón en el mercado se procesan a partir de camarones. La piel de camarón tiene un alto valor nutricional y es un marisco popular de precio relativamente bajo entre los productos acuáticos. Después de las pruebas, cada 100 gramos de piel de camarón contienen 39,3 gramos de proteína, 3 gramos de grasa, 8 gramos de azúcar, 2000 mg de calcio, 1005 mg de fósforo, 5,5 mg de hierro, 0,03 mg de tiamina, 0,07 mg de riboflavina, y 2,5 mg de niacina. El contenido de calcio y fósforo en la piel del camarón es el más impresionante entre los productos acuáticos. Es muy beneficioso para los niños comer adecuadamente unos camarones secos, lo cual es muy beneficioso para su crecimiento y desarrollo.
Medusas: Las medusas, también conocidas como medusas, son un celenterado marino. Tiene forma de paraguas, translúcido, blanco, cian o amarillo. Hay muchos tentáculos filamentosos y en forma de varilla en la boca y las muñecas debajo del paraguas, con densos sacos de seda espinosos que pueden secretar veneno. Funciona liberando veneno para paralizar cuando entra en contacto con pequeños animales utilizados como cebo. Las medusas son ricas en nutrientes. Cada 100 gramos de medusa contienen 12,3g de proteínas, 4g de hidratos de carbono, 182mg de calcio, 132mg de yodo y múltiples vitaminas. La medusa es un alimento natural y saludable que tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, reducir la flema y bajar la presión arterial, disipar el viento y eliminar la humedad, eliminar la acumulación y promover la vesícula biliar. Los productos procesados se llaman piel de medusa en los paraguas y cabezas de medusa en las muñecas. La producción media anual de medusas en el condado de Zhanhua es de 6,543,85 millones de toneladas. El mercado mayorista de medusas de Wangerzhuang es el mercado mayorista profesional de medusas más grande de China, con un volumen anual de transacciones de mercado de 2 mil millones de yuanes.
Barracuda: La barracuda tiene forma de huso, esbelta, con la cabeza corta y ancha y escamas grandes. Este es un pez de alta mar. Me encanta vivir en ríos y bahías. De naturaleza vivaz y buenos saltando, a menudo nadan en grupos en contracorriente y se alimentan de la materia orgánica del suelo subyacente. Son un pez comestible económico común en el área de Zhanhua de la bahía de Bohai.
La producción anual de barracudas en las aguas de Zhanhua es de 6,543,85 millones de toneladas. La mejor época para pescar barracudas es la primavera. Hay un dicho popular que dice que "si la comes, dirás que es demasiado rara". Kailingsuo es la primera barracuda que se captura después de que la primavera se calienta y el hielo se abre. En invierno, los lucios se sumergen en las profundidades del mar para pasar el invierno. Los lucios inactivos rara vez comen y tienen muy poca bilis y desechos en el abdomen. La brisa primaveral lo calienta, el hielo se civiliza y todo revive. Antes y después del calendario lunar, las barracudas acuden en masa a los ríos cercanos a la desembocadura del mar para alimentarse. El lucio capturado en este momento está muy delicioso. No es necesario rasparlo ni abrirlo, solo hay que guisarlo lentamente en agua limpia. Su sopa es de color blanco lechoso, tierna, deliciosa y nutritiva.