Entre los tés verdes de China, el producto es el más famoso. No sólo tiene un gran aroma y un sabor prolongado, sino que también tiene una calidad excelente, una forma única y un alto valor de apreciación artística. Según los diferentes métodos de secado y fijación, el té verde generalmente se divide en té verde frito, té verde tostado, té verde secado al sol y té verde al vapor. Té verde frito: debido a la diferencia en la fuerza de trabajo mecánica o manual durante el proceso de secado, el té terminado toma diferentes formas, como tiras largas, cuentas redondas, abanicos planos, agujas, espirales, etc., por lo que se divide en agitaciones largas. -Té verde frito, salteado redondo, salteado plano Verdes fritos.
Se tuesta durante mucho tiempo y se refina, lo que se denomina té de cejas. Los productos terminados vienen en diferentes colores, como Zhenmei, Gongmei, Jade Tea, Pinmei, Xiumei, etc., cada uno con diferentes características de calidad.
Realmente hermoso: Los hilos están apretados y rectos, o la niña parece una dama. Su color es verde como la escarcha, su aroma es alto y fresco, su sabor es fuerte y refrescante, su color sopa y el fondo de las hojas son ligeramente amarillos y brillantes.
Gong Xi: Se trata de un té redondo en té verde frito, que recibe el nombre de Gong Xi tras ser refinado. La apariencia de las partículas es similar al té de perlas, con nudos redondos uniformes, sin té roto, color verde uniforme, aroma puro, sabor fuerte, color de sopa amarillo verdoso y hojas tiernas y uniformes;
Yu Té: originalmente derivado del té de perlas. El té largo separado, el té de lluvia actual, se obtiene principalmente del té de cejas, tiene una forma corta y apretada, un color verde uniforme, un aroma puro, un sabor rico, un color de sopa amarillo verdoso y un color tierno y uniforme. base de la hoja;
Verde redondo salteado: la apariencia es redonda y firme. Debido a los diferentes orígenes y métodos de procesamiento, se puede dividir en verde frito, Quangang Baihui y Yongxi Huoqing.
Bian Chaoqing: Producido en Shengxian, Xinchang, Shangyu y otros condados de Zhejiang. Históricamente, el té crudo se refinaba en la ciudad de Pingshui, Shaoxing. El té terminado era redondo y firme como perlas, por lo que se llamaba "té de perlas de Pingshui" o "té de Pingshui", mientras que el té crudo se llamaba té de Pingchao.
Jianqing: Debido a sus diferentes orígenes y métodos de producción, se divide principalmente en Longjing, Qiqiang y Dafang.
Longjing: Producido en el distrito de Xihu, Hangzhou, también conocido como West Lake Longjing. Tenga cuidado al recoger hojas frescas, ya que incluso los brotes y las hojas necesitan florecer. El Longjing de alta gama tiene una mano de obra particularmente exquisita y tiene las características de calidad de "forma verde, fragante, dulce y hermosa".
Arma de bandera: Producida alrededor de la zona de té de Longjing en Hangzhou y condados adyacentes como Yuhang, Fuyang y Xiaoshan.
Dafang: Producido en el condado de She, Anhui y las áreas adyacentes de Lin'an y Chun'an, Zhejiang, Laozhu Dafang es el más famoso.
En el té verde tostado, también se le llama té verde tostado especial debido a los diferentes métodos de elaboración del té. Para mantener intacta la forma de la hoja, el proceso final suele ser el secado. Sus tés incluyen Dongting Biluochun, Nanjing Yuhua Tea, Jinzhai Huiming, Gaoqiao Yinfeng, Shaoshan Shaofeng, Anhua Songzhen, Guzhang Maojian, Jianghua Maojian, Dayong Maojian, Xinyang Maojian, Guiping Xishan Tea, Lushan Yunwu, etc.
Dongting Biluochun: Producido en la montaña Dongting del lago Taihu en el condado de Wuxian, provincia de Jiangsu, Biluofeng tiene la mejor calidad. La forma de la cuerda es esbelta, uniforme, rizada como un caracol, dejando al descubierto pelos blancos, el color es verde plateado, tenue y suave, la fragancia es duradera, la sopa es verde claro y clara, el sabor es fresco y dulce; , y las hojas son tiernas, suaves y brillantes.
Medalla de Oro Huiming: Producida en el condado de Yunhe, provincia de Zhejiang.