¿Cuáles son las características culturales de Qingyuan? Hay muchas teorías. Algunas personas dicen que es diversificación, mientras que otras dicen que es cultura cavernícola, cultura degradada, cultura de Beijiang, cultura de tallado de piedra, cultura religiosa, cultura Hakka, cultura cantonesa, cultura minoritaria, etc.
Estas afirmaciones son muy razonables, pero tienen un problema común, es decir, sólo describen algunos fenómenos y características de la cultura Qingyuan, más que un resumen general y esencial. En mi opinión, la actual falta de comprensión y posicionamiento de la cultura Qingyuan es la comprensión de esta integridad y esencia. Esta es también la razón fundamental de la débil comunicación externa de la cultura Qingyuan. En vista de esto, he reflexionado y explorado especialmente en los últimos años, tratando de resumir el estatus histórico y las características culturales de Qingyuan en cuatro lugares y tres estilos, con la esperanza de que sirva como punto de partida.
De 010 a 1010, el entorno ecológico de Qingyuan S es relativamente pobre. Las especialidades locales también están relacionadas con su propio entorno ecológico, como el pollo nativo de Qingyuan, la sopa Hericium y abulón/la sopa Qingyuan Specialty Wild Park. , Qingyuan La especialidad del Parque Salvaje es la sopa de pollo/sopa de ginseng de arena con Ganoderma lucidum, vegetales secos, Ganoderma lucidum, té amarillo, brotes de bambú, hongos, setas shiitake, etc.
2. ¿Cuáles son las especialidades de Qingyuan, Guangdong?
Qingyuan
Especialidades locales:
Hay pollo Qingyuan, brotes de bambú de Luokeng, té blanco de Lianzhou, Polygonatum sibiricum, Hericium erinaceus, batatas secas y pomelo Shatian. , Té negro inglés alemán, etc.
Qingyuan está ubicado en la zona subtropical. Su ubicación geográfica única y su topografía única han creado ricos recursos turísticos y han formado muchos productos famosos y de alta calidad en Qingyuan:
Qingyuan tres amarillos. pollo, ganso marrón negro, pato de montaña, té negro Yingde, Lianzhou Polygonatum, azufaifa, té blanco, hongo Beijiang, brotes de bambú Luokeng, castaño, espino, pomelo Shatian, estacionales y muchos materiales medicinales chinos preciosos de las montañas, los bosques, el cielo y tierra.
Pollo Sanhuang: Es una raza de pollo de alta calidad famosa en la provincia de Guangdong. El pollo de tres amarillos con piel amarilla, boca amarilla, patas amarillas, pelo amarillo y marcas de viruela es el auténtico. Se cría en libertad en el suelo. Tiene un cuerpo pequeño, patas finas y una carne fresca y suave. Lo mejor para pollo cortado al natural. Cuando el presidente estadounidense Nixon y el primer ministro japonés Kakuei Tanaka visitaron China, se sirvió pollo Qingyuan en el banquete estatal, lo que demuestra su estatus supremo.
Gansos pardos: Criados en estanques en los campos, se alimentan de hierba y cereales y tienen una carne deliciosa. Ya vendido a Hong Kong. El mejor ganso asado de Shenzhen, Guangzhou y Hong Kong es el ganso de melena negra de Qingyuan, que es muy popular.
Té Negro Yingde: Yingde Black Tea Hongying es uno de los tres principales tés negros de China, junto con Qihong y Dianhong. Es muy elogiado por los conocedores del té por su apariencia colorida, color profundo, calidad interior fresca y dulce, color de sopa brillante, rico aroma y sabor suave en la boca, y ha ganado muchos premios. Se dice que a la reina Isabel II le encanta el té negro inglés y alemán. Hongying es famoso, en última instancia, por la buena calidad del té Yingde. Por lo tanto, aunque el té verde Yingde, el té oolong y otros tés no son tan famosos como el Hongying, todos son igualmente buenos tés.
3. ¿Cuáles son las especialidades de Qingyuan?
Productos agrícolas orgánicos y secundarios como pollo Qingyuan, Guangdong Rubbergrass y algunos alimentos encurtidos.