Cómo hacer Qingmingba "Shuiba"

A mi suegra le gusta buscar verduras silvestres cuando no tiene nada que hacer. Así es. Le dije a mi suegra que quería buscar castañas de agua o Maoxiang y hacer unos pasteles de Maoxiang. Mi suegra ha estado recogiendo castañas de agua estos dos días. Como tenemos una estufa de leña en casa, si necesitamos una estufa de leña para cocinar pasteles de arroz al vapor, mi suegra viene a mi casa a cocinarlas.

De hecho, el jacinto de agua y Maoxiang son similares. No hay mucha diferencia en apariencia y propiedades. La única diferencia es que el jacinto de agua crece en las crestas del campo, mientras que Maoxiang crece en las montañas, por lo que el jacinto de agua. Se puede recolectar en el duodécimo mes lunar, mientras que Maoxiang se puede recolectar en el duodécimo mes lunar. Debe recolectarse antes y después del Festival Qingming, por lo que la mayor parte de la comida que se come durante esta temporada es jacinto de agua.

Esta mañana temprano ha venido mi suegra a hacer unas tartas con harina molida y buena agua. La suegra mezcló agua hervida y fideos de arroz. La mayoría de los fideos de arroz son harina de arroz glutinoso. Con un poco de harina de arroz glutinoso, no quedan demasiado blandos y quedan deliciosos. Compró tofu y ajo y frió el relleno con tocino. Mi madre terminó de freír el relleno y básicamente se amasó la harina de arroz de mi suegra, así que empezamos a hacer el bizcocho.

Cuando se trata de hacer pasteles de agua, Xiaohei es considerado un profesional. Esto se debe a que cuando Xiao Hei alquiló una casa, el propietario se especializaba en vender pasteles Maoxiang y Xiao Hei robó la artesanía del maestro mientras ayudaba. Jaja, Xiao Hei aún puede hacer este trato incluso si algún día pierde su trabajo. Este pastel de agua es la comida más popular aquí. Pronto estábamos listos y mi madre se encargaba de hervir el agua y cocinarla al vapor. Cocine al vapor en la olla durante unos 20 minutos y la olla estará cocida al vapor. El agua al vapor es de color verde oscuro, no muy bonita, pero deliciosa. Tiene un sabor delicioso en la boca.

A la familia de Xiao Hei no le gusta comer sola. Después de probarlo, Xiao Hei tomó un cuenco y se lo entregó a sus vecinos puerta a puerta. A los vecinos también les encanta comerlo. Todos dijeron: "¡Ah, esto es algo bueno!" "¡Oh, has trabajado tan duro que me da vergüenza simplemente comer!" Jaja, también estamos felices de regalar rosas, dejar la fragancia en nuestras manos y regalar. a nuestros vecinos. Compartamos las cosas buenas.