¿Qué significa solubilidad?

Solubilidad, a una determinada temperatura, se llama solubilidad de esta sustancia en este disolvente a la masa de una sustancia sólida disuelta cuando alcanza la saturación en 100g de disolvente.

Nota aquí: Si no se especifica el disolvente, la solubilidad a la que normalmente se hace referencia es la solubilidad de la sustancia en agua. La unidad de solubilidad es gramos (o gramos/100 gramos de disolvente) en lugar de ninguna unidad.