Cómo hacer un vídeo de cocina casera con sangre de pollo salteada

¿Material?

200 gramos de sangre de pollo

50 gramos de cilantro

50 gramos de apio

Un poco de aceite de colza

Un poco de jengibre

Un poco de ajo en láminas

Una cucharada de salsa picante de Laoganma

Dos cucharadas de salsa de soja

Un poco ají seco

¿Cómo sofreír sangre de pollo picante?

1: Vierta aceite de colza en la olla, agregue rodajas de jengibre, rodajas de ajo y chile seco después de que burbujee y saltee.

2: Cuando los chiles secos estén ligeramente negros, agrega la sangre de pollo y sofríe. Después de unos 20 segundos, agregue la salsa de soja y la salsa de chile Laoganma y continúe salteando.

3: Añade el apio y el cilantro, sofríe y sirve.

Consejos: Para hacer este plato es necesario sofreír a fuego alto y trabajar rápido, así que prepara los ingredientes con antelación para evitar que te apresures.

Técnicas

Consejos: Para hacer este plato es necesario sofreír a fuego alto y trabajar rápido, así que prepara los ingredientes con antelación para evitar las prisas.