Cómo hacer el experimento de convertir agua en hielo

Congelar el agua mineral, tumbarla y verterla en el agua.

Primero pon una botella de agua mineral en la capa congeladora del frigorífico, déjala allí dos horas y luego sácala el agua seguirá líquida. Tome la botella y golpéela con fuerza sobre la mesa, y toda la botella de agua cambiará de transparente a translúcida. Luego vierte los cubitos de hielo en el vaso. Abra la botella de agua mineral ahora y vierta lentamente el agua sobre el hielo. El agua se congelará en el momento en que salga.

Se coloca una botella de agua mineral en el congelador del frigorífico durante dos horas. En este momento, la temperatura del agua ya está por debajo de los 0°C, pero por la falta de núcleos de condensación en el interior. agua, el agua aún permanece en estado líquido. Este tipo de agua se llama agua súper fría. Vierta lentamente el agua sobreenfriada en un vaso con cubitos de hielo. Los cubitos de hielo son los núcleos de condensación y el agua se congela lentamente hasta convertirse en hielo.