La nata es indispensable en la repostería occidental, ya sea como decoración o como adorno del gusto, juega un papel importante en los postres. Actualmente hay tantas marcas de nata para montar en el mercado que puede resultar difícil para las personas que no saben mucho en repostería elegir la nata adecuada. La nata del mercado se puede dividir en nata no láctea, que es principalmente nata para montar. aceite vegetal hidrogenado y nata separada de la leche. Al elegir mantequilla animal producida a partir de grasa, intentamos elegir mantequilla animal. Entonces, ¿qué marca de crema es mejor? Las siguientes son las diez marcas de cremas más conocidas que se recomiendan para ayudarle a elegir una crema de alta calidad.
Notas sobre la compra de crema
1. La crema con aroma fuerte no es necesariamente la mejor.
La crema natural de alta calidad tiene un aroma completo pero un olor natural. No huele a consumo de aceite y, si lo prueba con atención, no solo tiene una textura suave y un regusto delicado, sino que una crema demasiado fragante y rica puede agregar demasiada leche en polvo y esencia.
Si tienes requerimientos especiales de sabor, puedes probar con mantequilla fermentada, que consiste en agregar bacterias del ácido láctico a la grasa de la leche, revolver y fermentar la mantequilla elaborada, que tiene un sabor y aroma especial.
En las recetas japonesas, a menudo se especifica que se utiliza mantequilla fermentada. También puedes utilizar mantequilla normal sin sal, pero el sabor será ligeramente diferente.
...Ingrese a la conferencia sobre conocimientos sobre cremas>>
Ranking de las diez mejores marcas de cremas
Anchor (Fonterra Trading (Shanghai) Co., Ltd.)
(400-820-5325, fundada en 1886, una conocida marca de productos lácteos, propiedad del Grupo Fonterra de Nueva Zelanda, que brinda soluciones personalizadas a las necesidades lácteas de los clientes profesionales de catering, Fonterra Trading (Shanghai) Co., Ltd.)
Anchor Tienda insignia de Anchor Inversión en tienda autooperada JD
Elle & Vire (Sinodis Food (Shanghai) Co., Ltd.)
(Comenzando en Francia en 1945, una marca láctea francesa que se centra en crema/mantequilla/queso y postres lácteos, agente nacional: Sinodis Food (Shanghai) Co., Ltd.)
Nestle (Nestle (China) Co., Ltd.)
(400-610-4868, fundada en Suiza en 1867, comenzó con productos de cereales para bebés, un operador exitoso en la industria mundial de alimentos y bebidas envasados para el consumidor, Nestlé (China) Co., Ltd.)
Inversión en tienda insignia de Nestlé JD en tienda autooperada
Presidente (Lantris (Shanghai) Trading Co., Ltd.)
(Fundada en 1968, una gran empresa francesa Fabricante de productos lácteos Lactalis Group, conocido por su queso Golden Cheese, Lactalis (Shanghai) Trading Co., Ltd.)
President Food Flagship Store Presentación de la tienda autooperada JD
Millac Blue Rice (MillacFoods Company, Reino Unido)
(También conocido como Blue Windmill, es una crema ligera de alta calidad originaria de Irlanda del Norte, Reino Unido. Su sabor tradicional europeo y su rico aroma a crema único lo convierten en una buen producto para hacer pasteles occidentales)
SUKI Duomeixian (Shanghai Gaof Food Co., Ltd.)
(021-68767948, fundada en 1992, originaria de una marca láctea alemana, proveedora de queso/mantequilla/crema rociada/leche evaporada, etc. Empresa láctea profesional nacional, distribuidor general de Shanghai Gaofu Food Co., Ltd.)
Introducción a la tienda insignia de Duomeixian Food, tienda autooperada JD
Lurpak Yinbao (Alafoz Dairy Technology Service (Beijing) Co., Ltd.)
(010-65960242, fundada en Dinamarca en 1901, propiedad de Arla Foods, una conocida marca de mantequilla en del mundo, con dos ángulos del Ruhr enrollados como logotipo, Arla Foods Chenxi Dairy Import and Export Co., Ltd.)
ISIGNY (Dachang Sanchang (Shanghai) Trading Co., Ltd.)
(002-31513333, fundada en 1932, con alta calidad Conocida por sus productos de leche y mantequilla, se compromete a combinar tecnología tradicional con sistemas regulatorios modernos y estrictos. Agente nacional: Dachang Sanchang (Shanghai) Trading Co ., Ltd.)
WESTPRO (Westland Dairy) Shanghai) Co., Ltd.)
(021-80122227, una subsidiaria de Westland Dairy, una marca de mantequilla adorada por chefs y entusiastas de la repostería de todo el mundo, un conocido proveedor de productos lácteos y nutricionales en Nueva Zelanda, Westland Dairy (Shanghai) Co., Ltd.)
Oldenburger Oldenburg (Derukan Trading (Shanghai) Co., Ltd.)
(Marca de producto lácteo lanzada por la empresa alemana DMK para el mercado internacional, Alemania Gran empresa láctea, centrada en productos lácteos de la serie leche/crema, Alemania