Informe de autoexamen sobre seguridad contra incendios (6 artículos seleccionados)
El trabajo ha finalizado inadvertidamente. Mirando hacia atrás en los detalles del trabajo durante este período, hay ganancias. y deficiencias. En este momento necesitamos redactar un informe de autoexamen. ¿Alguien sabe el formato del informe de autoexamen? El siguiente es un informe de autoexamen de seguridad contra incendios (6 artículos seleccionados) que compilé para usted. Espero que le resulte útil.
Informe de autoexamen de seguridad contra incendios 1
De acuerdo con el “Plan de ejecución de la Inspección de Seguridad contra Incendios del Sistema de Salud” y el “Plan de ejecución de la Acción de Rectificación de los Cien Días para la Producción de Seguridad en el Sistema de Salud" de la Oficina Distrital de Salud y Planificación Familiar xxx De acuerdo con los requisitos de notificación y el despliegue, ahora hemos realizado una autoinspección de la seguridad contra incendios de nuestro centro. Ahora informamos el estado de la autoinspección contra incendios. de nuestro centro de la siguiente manera:
1. Establecer una organización sólida y aclarar las responsabilidades laborales
Luego de que nuestro centro recibió el documento, los líderes del hospital inmediatamente celebraron una reunión para estudiar el espíritu del documentar, crear conciencia, implementar responsabilidades y organizar cuidadosamente el trabajo para garantizar el buen progreso del trabajo de seguridad contra incendios del hospital.
La seguridad contra incendios es una parte importante del trabajo de nuestro centro y una máxima prioridad relacionada con la seguridad de los bienes de las personas. En este sentido, nuestro centro ha establecido un grupo líder de seguridad contra incendios con el director del centro como líder del equipo, el secretario como líder adjunto del equipo y los jefes de cada departamento como miembros. El Departamento de Asuntos Generales es totalmente responsable de la seguridad contra incendios diaria. trabajar. Establecer y mejorar la educación, capacitación, inspecciones, gestión de instalaciones de evacuación segura, gestión de seguridad contra incendios y electricidad, y gestión de mercancías peligrosas inflamables y explosivas.
2. Fortalecimiento de la educación y capacitación en seguridad contra incendios para los empleados
El centro formula un plan de educación y capacitación en seguridad y lleva a cabo educación en seguridad para los empleados de manera regular para que el personal médico y todos los empleados comprender los riesgos de incendio en el departamento. Conocer los peligros y las medidas de prevención de incendios, saber cómo llamar a la policía, utilizar el equipo de extinción de incendios y saber cómo extinguir un incendio inicial y evacuar a los pacientes.
3. Formular planes de lucha contra incendios y emergencia contra incendios
A partir de la situación real del centro, formular planes de lucha contra incendios y emergencia contra incendios y aclarar
elementos esenciales y precauciones en materia de extinción de incendios y evacuación de pacientes.
4. Autoexamen de la situación general de protección contra incendios del hospital
1. El hospital está equipado con salidas de seguridad y no hay escombros en los pasillos ni en las salidas del hospital. edificio
Asegúrese de que las salidas de incendios estén despejadas. Hay un cartel de "Salida segura" a la salida de las escaleras.
2. Equipo contra incendios: Nuestro centro cuenta actualmente con 11 extintores (5 de los cuales han caducado), y los demás se encuentran en condiciones normales de funcionamiento;
3. El uso de oxígeno en los hospitales es seguro y puede operarse estrictamente de acuerdo con los procedimientos operativos de oxígeno. Los interruptores y los instrumentos de los cilindros de oxígeno pueden verificarse con frecuencia. Mantenga los cilindros de oxígeno limpios y el suministro de oxígeno seguro.
4. En el centro no se utilizan aparatos eléctricos de alta potencia y los cables y líneas de corriente se encuentran en buen estado.
5. Aún no se han realizado simulacros de emergencia de seguridad contra incendios.
5. Medidas correctoras
1. Tratar el trabajo de seguridad contra incendios como una tarea importante que el director del centro debe desplegar y comprender personalmente. Las responsabilidades de áreas clave se asignan a las personas. El departamento de pacientes ambulatorios está bajo la responsabilidad del médico de la clínica general; la sala está bajo la responsabilidad del médico de la sala; el consultorio y el comedor del personal están bajo la responsabilidad del departamento de logística y cada piso está bajo la responsabilidad de los jefes correspondientes; departamentos.
2. El centro ha establecido un sistema de inspección y eliminación de incendios. La primera persona que descubra peligros de incendio deberá abordarlo y notificarlo oportunamente.
3. Realizar inspecciones periódicas de los 11 extintores actualmente disponibles en el centro y reemplazar rápidamente los extintores que hayan caducado.
4. Realice actividades de inspección de seguridad contra incendios en todo el hospital de vez en cuando, aborde los posibles peligros para la seguridad de manera oportuna y detecte y elimine los signos de posibles peligros para la seguridad.
5. Llevar a cabo actividades de publicidad y educación en el centro centrándose en las leyes y regulaciones contra incendios y el conocimiento de seguridad contra incendios, y organizar a todos los empleados del centro para realizar simulacros de emergencia de seguridad contra incendios lo antes posible.
El centro rectificará los problemas descubiertos durante el autoexamen en un futuro próximo, dará importancia al trabajo de extinción de incendios, manejará cuidadosamente la relación entre la extinción de incendios y la eficiencia y permitirá que todos los empleados del centro establezcan un Actitud de “prevención contra incendios”. Conciencia y conocimiento de la seguridad contra incendios. Garantizar que no se produzcan incidentes de seguridad en el centro. Informe de autoexamen de seguridad contra incendios 2
La seguridad en el trabajo es un acontecimiento importante en el trabajo de la empresa y es la máxima prioridad del trabajo de la empresa. Nuestra empresa siempre ha otorgado gran importancia a la seguridad de la producción y ha realizado esfuerzos incansables en el trabajo de seguridad. Al mismo tiempo, los líderes de la empresa le dieron gran importancia, organizaron activamente al personal relevante para organizar y movilizar, y llevaron a cabo seriamente un autoexamen y una autocorrección, sin dejar callejones sin salida. La empresa decidió realizar un autoexamen exhaustivo del trabajo de seguridad de la empresa durante todo el año. Al mismo tiempo, la empresa estableció un equipo con el director general como líder del equipo y el director del departamento administrativo, el director del departamento comercial y el director del departamento de producción. , líder del equipo de producción, gerente del departamento de calidad y gerente del departamento financiero como miembros. El equipo de autoexamen llevó a cabo una inspección integral, profunda y detallada de la producción, la calidad, el almacén, la seguridad contra incendios, el antirrobo y la gestión de guardias de la empresa. etc. De acuerdo con los problemas existentes y los eslabones débiles, se formulará un plan de rectificación de acuerdo con los principios de personal, tiempo y medidas designados, y se implementarán las medidas de rectificación para prevenir accidentes. La situación del autoexamen se resume a continuación:
1. Fortalecer la gestión y aclarar responsabilidades.
Para fortalecer eficazmente el trabajo de seguridad de la empresa en todos los aspectos, la empresa ha establecido un grupo de trabajo de liderazgo en seguridad, con el director general como líder del equipo y los jefes del departamento de producción, administración y negocios. departamento, departamento de finanzas y departamento de calidad como miembros, para lograr que los objetivos sean claros, el trabajo esté en su lugar, las responsabilidades se implementen y los problemas se eliminen de raíz. Establecer un sistema de seguridad para todos los aspectos de la empresa, especialmente para todos los trabajos de seguridad de la empresa el próximo año, llevar a cabo una gestión clave y esfuerzos incansables. La empresa organizará al personal relevante para realizar supervisión e inspecciones de forma regular o irregular.
2. Refinar las medidas e implementarlas.
Implementar de manera integral las pautas y políticas de "la seguridad primero, la prevención primero", insistir en la gestión de acuerdo con la ley, fortalecer la supervisión, la inspección estricta e instar a la rectificación, para que se puedan eliminar los peligros ocultos y los accidentes. Se puede controlar y proteger la propiedad de la empresa. Centrarse en el trabajo de supervisión, prevenir estrictamente los accidentes de seguridad generales, eliminar los accidentes especiales y mayores y garantizar la seguridad de la propiedad y los trabajadores de la empresa.
3. Contenidos y medidas del trabajo
(1) Fortalecer la publicidad y educación de los conocimientos de seguridad y esforzarse por mejorar la conciencia de los trabajadores sobre la seguridad en la producción. A través de informes de pizarra, reuniones y capacitación, llevamos a cabo cuidadosamente educación sobre conocimientos de seguridad de producción, procedimientos operativos estándar y otros conocimientos para mejorar la conciencia de seguridad de los trabajadores y lograr operaciones de producción estandarizadas. La empresa organizó capacitación en producción de seguridad y habilidades operativas y conocimientos para garantizar que los trabajadores puedan ocupar sus puestos después de aprobar la capacitación. La empresa realiza inspecciones de seguridad de vez en cuando, corrige rápidamente cualquier problema encontrado y mejora la conciencia de seguridad de todos los empleados.
La empresa se centró en la inspección y resolución de problemas del rendimiento del aislamiento del circuito de los equipos de producción, la operación del sistema operativo, el mantenimiento de los equipos, las especificaciones operativas de los trabajadores en el sitio y la comprensión de la conciencia de seguridad, y resolvió y corrigió los problemas rápidamente. que ocurrió para evitar que ocurran accidentes.
(2) Fortalecer la gestión de la responsabilidad de seguridad y establecer y mejorar diversas reglas y regulaciones. El responsable de cada departamento es el primer responsable de la seguridad del departamento y es directamente responsable de la seguridad del departamento. Debemos cumplir con seriedad nuestras obligaciones, fortalecer la supervisión, inspección y gestión de la seguridad, eliminar diversos peligros de seguridad de manera oportuna y prevenir estrictamente diversos accidentes de seguridad. Debemos determinar posiciones, personal y equipos, formular y mejorar diversos sistemas de seguridad y procedimientos operativos de producción segura, e implementarlos estrictamente para evitar que se produzcan violaciones de regulaciones, disciplinas y violaciones, y garantizar que la producción segura sea seguida por reglas.
(3) Resalte los puntos clave, preste mucha atención a la implementación y aumente la intensidad de la investigación y rectificación de los peligros ocultos. El 29 de diciembre de 20xx se llevó a cabo una inspección integral de seguridad de la producción. Se llevaron a cabo inspecciones estrictas sobre la seguridad contra incendios, antirrobo y gestión de porteros de la empresa, y se inspeccionaron los equipos, medidas y sistemas contra incendios de la empresa, se realizó una inspección exhaustiva del sistema de circuitos de la empresa, el rendimiento del aislamiento de los equipos y la producción de seguridad de las calderas; las operaciones; los porteros llevaron a cabo cuidadosamente inspecciones e implementaron el sistema de guardias, lo que ha hecho que la seguridad contra incendios y antirrobo esté profundamente arraigada en los corazones de la gente.
Durante la inspección, se descubrió que parte del personal tiene una conciencia débil sobre la seguridad. La empresa promoverá aún más diversas capacitaciones sobre conocimientos de seguridad y establecerá una conciencia de "la seguridad es lo primero".
Informe de autoexamen sobre seguridad contra incendios 3
1. Información de investigación de peligros ocultos
1. Inspeccione principalmente la protección contra incendios relevante en aulas, comedores, comedores, dormitorios, edificios de oficinas, sitios de construcción, etc. Funciones de seguridad.
2. Realizar inspecciones exhaustivas sobre el uso ilegal de aparatos eléctricos de alta potencia y el uso no autorizado de cables de alimentación, y tratarlos de manera oportuna.
3. Realizar el cuidado y mantenimiento rutinario de las bocas de incendio, extintores y otros equipos contra incendios de uso normal.
4. Para la gestión del uso de gas y incendios, la escuela dispone de personal dedicado para que se adhiera al sistema de inspección durante los períodos clave (llame en cualquier momento si hay alguna situación), de modo que los riesgos de seguridad contra incendios puedan ser eliminado a tiempo cuando se descubra.
2. Resultados de la inspección
1. La boca de incendio se ha quedado sin agua.
2. La sonda de alarma de gas natural de la cocina del comedor está bloqueada.
3. El extintor de la sala de electricistas no ha sido reemplazado.
4. No hay suficiente equipo de extinción de incendios en algunos lugares clave.
3. Medidas de rectificación de peligros ocultos
1. El campus notificará los resultados de esta inspección y llevará a cabo críticas y educación serias para el personal relevante.
2. Antes del inicio del feriado del Primero de Mayo, se llevó a cabo una conferencia educativa sobre seguridad contra incendios para maestros y estudiantes, se emitió información relacionada con la seguridad contra incendios y se requirió que cada clase llevara a cabo actividades de reunión de clase con el tema de la seguridad contra incendios.
3. El campus debería intentar aumentar la inversión en protección contra incendios y mejorar el potencial de prevención de incendios de lugares clave como laboratorios, salas de archivos y salas de contabilidad.
4. Fortalecer el sistema de personas responsables de seguridad contra incendios, exigiendo que las personas responsables de seguridad en todos los niveles le den gran importancia, perseveren y realicen inspecciones periódicas de seguridad contra incendios.
5. Mejorar el "Plan de trabajo de seguridad contra incendios", fortalecer la construcción de equipos de extinción de incendios y formar un mecanismo de trabajo de "prevención y extinción de incendios" eficaz y a largo plazo para la seguridad contra incendios del campus.
"Los peligros ocultos son mejores que las llamas abiertas, y las responsabilidades son más pesadas que el Monte Tai". El trabajo de seguridad contra incendios es una tarea constante e incansable. El campus fortalecerá aún más la educación sobre seguridad contra incendios, mejorará continuamente las medidas de seguridad contra incendios y garantizará la seguridad de los maestros y estudiantes de acuerdo con el principio de servicio de "todo para los estudiantes, para todo para los estudiantes". para todos los estudiantes". Seguridad de la vida y la propiedad. Informe de autoinspección sobre seguridad contra incendios 4
De acuerdo con los requisitos del cuerpo de bomberos del condado, para prevenir estrictamente la ocurrencia de diversos accidentes de seguridad, especialmente incendios, y proteger eficazmente la seguridad de la vida y la propiedad de las personas, nuestra unidad ha fortalecido las autoinspecciones en materia de seguridad contra incendios. El informe de avance del trabajo ahora es el siguiente:
1. Los líderes prestan atención e implementan sus responsabilidades.
De acuerdo con los requisitos de la ley de protección contra incendios pertinente, el equipo de liderazgo de nuestro hospital concede gran importancia a convocar a los departamentos pertinentes para estudiar, implementar, implementar el sistema y asignar responsabilidades a las personas en función de. Principio de "quién está a cargo, quién es responsable", llevamos a cabo concienzudamente varios departamentos trabajos de autoinspección de seguridad. Al mismo tiempo, bajo el liderazgo del decano encargado, el Departamento de Asuntos Generales organizó personal de los departamentos pertinentes para realizar una inspección de seguridad exhaustiva y meticulosa de las instalaciones de protección contra incendios, líneas de equipos eléctricos, almacenes, calderas y cámaras hiperbáricas de oxígeno del hospital. y otras ubicaciones de recipientes de alta presión y departamentos clave con instrumentos de precisión. Todos los departamentos deben estar atentos, realizar inspecciones en cualquier momento, implementar concienzudamente medidas de seguridad y prevención de incendios e informar los posibles riesgos de incendio de manera oportuna para que puedan abordarse con prontitud y prevenir resueltamente la ocurrencia de accidentes por incendio.
2. Realizar un autoexamen minucioso para eliminar peligros ocultos.
A juzgar por los resultados de la inspección, el estado general de seguridad contra incendios de nuestro hospital es bueno y todos los conductos contra incendios están lisos y libres de obstrucciones. Varias señales de prevención de incendios y señales de evacuación son obvias, el equipo de extinción de incendios está completamente equipado, las instalaciones de suministro de agua contra incendios, los sistemas de bocas de incendio, los sistemas automáticos de alarma contra incendios, los sistemas de rociadores automáticos y otras instalaciones de extinción de incendios y el equipo de videovigilancia están en buenas condiciones. operación.
3. Incrementar aún más los esfuerzos publicitarios y aumentar efectivamente la vigilancia de todos los empleados.
⑴ Fortalecer integralmente el trabajo de publicidad sobre seguridad contra incendios y mejorar la conciencia sobre seguridad contra incendios de todos los empleados del hospital. A través de actividades publicitarias en forma de periódicos hospitalarios, pantallas electrónicas de información y otras formas, se da a conocer a todos los conocimientos sobre seguridad contra incendios y se crea de manera efectiva una buena atmósfera para que todo el hospital participe en el trabajo de protección contra incendios.
⑵ Aumentar la intensidad de la capacitación en protección contra incendios para permitir que todos los empleados del hospital dominen el proceso de notificación de incendios y el funcionamiento de los equipos de extinción de incendios.
En primer lugar, pueden apagar los incendios iniciales, ser capaces de informar con prontitud y precisión la ubicación, la ubicación y la información de contacto del incendio, saber cómo utilizar los extintores y saber cómo hacer frente a los incendios iniciales; en segundo lugar, pueden salvarse a sí mismos y; escapar y puede realizar un seguimiento de las rutas de evacuación y salidas seguras en su entorno en cualquier momento. Comprender los peligros de los canales de evacuación y las salidas de seguridad deficientes, proteger sus propios derechos e intereses en la seguridad contra incendios y saber cómo salvarse y evacuar a las personas. cuando se produce un incendio.
⑶ Reforzar las acciones de rectificación de riesgos de incendio para garantizar el acceso sin obstáculos. Esto es para garantizar que los pasajes de evacuación de seguridad contra incendios y las salidas de seguridad estén despejados, y que las señales de evacuación y los accesorios de iluminación de emergencia estén completos y sean efectivos.
A través de publicidad, capacitación e inspecciones, todos los empleados han mejorado su conciencia sobre la seguridad contra incendios. Informe de autoinspección de seguridad contra incendios 5
Con el fin de garantizar la seguridad contra incendios y robos en el entorno de la oficina de nuestro restaurante, el 3 de enero, de acuerdo con los arreglos y arreglos de los líderes superiores, el jefe del departamento administrativo El departamento dirigió al personal relevante del departamento para formar un equipo de inspección de seguridad. Se llevaron a cabo inspecciones estrictas sobre el trabajo de seguridad contra incendios y prevención de robos de varios departamentos en el restaurante y los dormitorios del personal del restaurante del depósito de aceite, la sala de calderas y los resultados de la inspección. ahora se informan de la siguiente manera:
1. Situación general de la inspección de seguridad
El equipo de inspección primero inspeccionó las puertas y ventanas, el equipo de monitoreo, los circuitos e interruptores eléctricos y los pasajes de seguridad contra incendios en los pasillos. , instalaciones de protección contra incendios, uso de electricidad y agua, y saneamiento ambiental en el auditorio y restaurante en el primer piso desde el primer al tercer piso del edificio de oficinas. Luego se realizaron estrictas inspecciones a las instalaciones de la sala de calderas y a las tuberías de agua de los baños, y luego a todos los videos de vigilancia y equipos de iluminación de la fábrica, así como al taller integral, taller de señalización, grupo de marcado de líneas, grupo de automóviles. Se llevarán a cabo estrictas inspecciones de seguridad en los depósitos de petróleo y de gas licuado en las áreas clave de protección contra incendios. Se inspeccionaron las instalaciones de protección contra incendios en los pasillos de seguridad contra incendios de la fábrica.
El equipo de inspección pasó una investigación exhaustiva y exhaustiva sin dejar ningún punto ciego. Los resultados generales de la inspección fueron muy buenos y no hubo riesgos importantes para la seguridad.
2. Problemas existentes
1. Hay barriles desechados apilados en la entrada del depósito de petróleo.
2. El tanque de gas licuado está demasiado lejos de la fuente de alimentación y colocado demasiado, bloqueando la fuente de alimentación y existen peligros ocultos.
3. Hay cartones y escombros amontonados en el almacén, que están amontonados de manera desordenada, lo que representa un peligro para la seguridad contra incendios.
4. Hay demasiados escombros en el área de responsabilidad del equipo de compras y los vehículos en la entrada no están estacionados en el área designada, bloqueando la escalera de incendios.
5. El uso de tanques de gas licuado en restaurantes presenta riesgos de incendio.
3. Medidas correctivas y sugerencias
1. Deseche los artículos inflamables y explosivos, como barriles de aceite usado, de manera oportuna.
2. Siga estrictamente los procedimientos operativos en la cocina para evitar la colocación desordenada de mercancías peligrosas como fuentes de alimentación.
3. Está estrictamente prohibido amontonar escombros en el almacén y limpiarlos inmediatamente para eliminar posibles riesgos de incendio.
4. Los tanques de gas licuado de los restaurantes deben utilizarse en aislamiento externo.
5. Adherirse a la normalización y la gestión a largo plazo de la seguridad contra incendios, fortalecer la publicidad y la educación sobre seguridad, establecer y mejorar las normas de gestión de la seguridad, insistir en la supervisión e inspección mensuales del trabajo de seguridad contra incendios e identificar la seguridad potencial. peligros.
En respuesta a los riesgos de seguridad contra incendios descubiertos durante la inspección y el trabajo de autoinspección de seguridad contra incendios, los líderes de los departamentos pertinentes del restaurante señalaron que los riesgos de seguridad contra incendios están relacionados con la vida de todos. cuadros y empleados y la seguridad de la propiedad nacional, y todos deben comprender plenamente las responsabilidades de seguridad contra incendios. Es importante garantizar que "no queden puntos ciegos para la seguridad contra incendios", eliminar los posibles riesgos de seguridad y crear conjuntamente un entorno laboral estable y seguro y ambiente de vida. Informe de autoexamen sobre seguridad contra incendios 6
Para fortalecer la gestión escolar, mejorar aún más el nivel de construcción y gestión de las cafeterías de las escuelas primarias y secundarias en nuestro condado, prevenir la intoxicación alimentaria en las escuelas y otros accidentes por enfermedades transmitidas por alimentos. y proteger la salud de los profesores, estudiantes y personal. En cuanto a la salud, la escuela ha priorizado durante mucho tiempo la seguridad y la salud, prestando atención a la rutina y los detalles.
Desde el inicio de este semestre, de conformidad con la "Ley de Higiene de los Alimentos", el "Reglamento de Higiene del Trabajo en las Escuelas", las "Directrices de Calificación Cuantitativa para la Supervisión de la Higiene de los Alimentos", el "Reglamento de Gestión de la Higiene de los Comedores Escolares y Comedores de Grupos Escolares", el "Reglamento Provisional sobre el Investigación de responsabilidad administrativa por accidentes de intoxicación por alimentos escolares "" y otras leyes y regulaciones, combinados con la situación real de nuestra escuela, el grupo líder del trabajo de saneamiento de restaurantes de nuestra escuela llevó a cabo una autoinspección y un autoexamen integral y serio del restaurante de la escuela. trabajo de saneamiento Desde la situación de la autoinspección, básicamente alcanzó los estándares del restaurante escolar de tercer nivel (autoexamen) La puntuación de la evaluación es 80 puntos), solicite la aceptación del departamento superior La autoinspección y el informe de autoinspección. ahora es el siguiente:
1. Los líderes escolares otorgan gran importancia al trabajo de higiene de los restaurantes
Al comienzo de cada año escolar, la escuela convocará especialmente una reunión de trabajo de higiene de los restaurantes para aclarar responsabilidades y división específica del trabajo. Establecer un grupo de liderazgo en seguridad en restaurantes escolares encabezado por el director para formular planes y aclarar responsabilidades para cada trabajo de seguridad específico. Al mismo tiempo, se llevó a cabo una reunión de profesores y personal de apoyo de la escuela para estudiar los documentos emitidos por los superiores, que exigen al personal de apoyo de la escuela mejorar su conciencia sobre la higiene del restaurante, mejorar su sentido común de higiene en el restaurante e institucionalizar y estandarizar el Trabajo general del restaurante. Se han perfeccionado e implementado todos los vínculos de gestión, incluidos personal, transferencia, equipos, adquisiciones, almacenamiento, procesamiento, ventas, etc. Debemos reconocer verdaderamente la importancia de la seguridad y la salud de los estudiantes, garantizar que los niños reciban una buena educación, gestión y protección, para que los padres puedan dejar a sus hijos en nuestras manos de forma segura.
2. Garantizar que los empleados de catering tengan certificados para trabajar.
Las licencias de los empleados del restaurante son completas, legales y válidas. El personal se somete a exámenes físicos todos los años, recibe capacitación en higiene todos los años y solicita "dos certificados". Por lo general, cooperamos activamente y aceptamos activamente la supervisión y orientación del departamento administrativo de salud. Lo hacemos mejor en este sentido.
3. Mejorar los sistemas de saneamiento y gestión de alimentos, y garantizar que todos sean responsables.
Establecer un sistema sólido de gestión de saneamiento y un sistema de rendición de cuentas, asignar responsabilidad a cada persona y promover la higiene de los alimentos. Los maestros de higiene realizarán inspecciones y evaluaciones semanales de los restaurantes para garantizar recompensas y castigos claros.
4. Ajustar la distribución interna de la cocina.
Las condiciones de seguridad de las distintas instalaciones se encuentran en buen estado. Las condiciones de seguridad de diversos equipos, equipos eléctricos, equipos contra incendios, circuitos, interruptores y enchufes, y varios almacenes equipados en el restaurante son relativamente buenas, la gestión está relativamente estandarizada y vigente, y los procedimientos operativos son claros.
5. Verifique cuatro niveles para prevenir accidentes por intoxicación alimentaria:
(1) Verifique la compra y el procesamiento: haga un buen trabajo de inspección y aceptación al comprar, y asegúrese de que el procesamiento sea cocido Cocine bien y retenga bien las muestras de alimentos.
(2) Desactivar “desinfección”. Toda la vajilla y utensilios se esterilizan con vapor a alta temperatura.
(3) Cuidar bien la "higiene personal". Los empleados que no se encuentren bien no pueden ingresar al restaurante para trabajar. Los empleados deben obtener un certificado de salud y aprobar una capacitación sobre higiene de los alimentos antes de poder trabajar. El personal debe observar los "tres blancos" al ingresar al restaurante.
(4) Evite que personas ajenas al personal entren en la cocina para garantizar que se produzca una intoxicación.
6. Implementar un sistema de gestión cuantitativa y jerárquica y adherirse a la gestión estandarizada de los restaurantes escolares de acuerdo con los estándares de gestión cuantitativa y jerárquica.
Para controlar eficazmente la aparición de incidentes de intoxicación alimentaria en las escuelas, debemos monitorear diversos riesgos de accidentes y proteger eficazmente la salud y seguridad de los maestros y estudiantes de las escuelas. Nos enfocamos en resolver el problema desde los siguientes aspectos:
(1) Incrementar la publicidad y la educación para mejorar la conciencia de los estudiantes sobre la higiene y seguridad de los alimentos. Las clínicas escolares y los restaurantes deben incrementar sus esfuerzos educativos a través de diversas formas, como educación en el aula, periódicos en pizarra y conferencias sobre conocimientos, para que el conocimiento sobre la higiene y seguridad de los alimentos pueda arraigarse profundamente en los corazones de la gente, y deben resistir conscientemente la falsificación y productos de mala calidad para salvaguardar su propia salud. Al mismo tiempo, también permite al personal del restaurante operar conscientemente de acuerdo con la Ley de Higiene de los Alimentos.
(2) Incrementar los esfuerzos de gestión para evitar que los alimentos de los puestos móviles en la puerta de la escuela fluyan hacia la escuela; fortalecer la supervisión de la higiene y los estrictos procedimientos operativos para la producción y el procesamiento de los restaurantes. Incrementar premios y castigos.
(3) Prohibir completamente el uso de cuencos, palillos y bolsas de plástico desechables para prevenir la contaminación blanca y las enfermedades transmitidas por los alimentos.
(4) A través de la educación sanitaria, las escuelas advierten a los estudiantes que no coman alimentos con moho, que no compren productos tres-no, que no beban agua cruda o fría, y educan a los estudiantes para mejorar su conciencia de autoprotección. . El tercero es utilizar la radio del campus, periódicos de pizarra y conferencias especiales para promover conocimientos sobre salud y seguridad alimentaria y alentar a los estudiantes a desarrollar buenos hábitos de vida higiénicos. Incrementar la vigilancia de los puestos de comida alrededor de las escuelas y prohibir a los estudiantes comer en puestos sin licencia o comprar alimentos, bebidas y otros productos no básicos.
7. Problemas
(1) Por motivos de financiación, las instalaciones del restaurante de la escuela no pueden cumplir con estándares cuantitativos más altos y el área del restaurante de la escuela no puede alcanzar el 0,5 per cápita. Requieren un metro cuadrado, y el restaurante no utiliza un sistema inteligente de venta automática de arroz por radiofrecuencia, y no hay olla arrocera en la sala de venta de alimentos.
(2) El número de estudiantes internos en la escuela es relativamente pequeño, lo que impide que los operadores de los restaurantes escolares obtengan una remuneración más alta, lo que afecta el entusiasmo del personal hasta cierto punto. El personal a veces se olvida de hacerlo. usar su ropa de trabajo.
(3) El agua potable de la escuela no ha sido inspeccionada por el departamento superior, por lo que no se obtuvo ningún certificado de cumplimiento.
(4) La cafetería de la escuela no implementó estrictamente el método de las "Cuatro Certezas", lo que también afectó los resultados de la puntuación.
En resumen, para alcanzar estándares cuantitativos más altos, debemos seguir trabajando duro en el futuro y trabajar juntos para hacer un mejor trabajo en la higiene de los restaurantes. ;