Liyang se encuentra entre la montaña Maoshan y el lago Taihu. Las colinas y llanuras representan aproximadamente la mitad de la superficie terrestre del país y son ricas en minerales no metálicos. Hay calizas, calcitas y oleaje.
Las hierbas medicinales chinas de Liyang incluyen Radix Pseudostellariae, Platycodon, Polygonatum odoratum y Black Plum.
Hierba, agripalma, etc.
Las especialidades locales incluyen cabeza de pescado a la cazuela, hígado frito, cártamo, arroz negro, apio blanco (de agua) y flor roja de Maojian.
Té Blanco del Lago Tianmu (producido en Liyang, China en la Exposición Mundial de Shanghai 2010, se ha convertido en uno de los diez tés más famosos de la Exposición Mundial de Shanghai, y se ha convertido en un té especial para el Pabellón de las Naciones Unidas en la Exposición Universal de Shanghai).
Pregunta 2: ¿Cuáles son las especialidades de Liyang? La zona montañosa de Liyang es rica en castañas y está catalogada como base de producción de frutos secos en la provincia de Jiangsu. Las castañas tienen frutos grandes y son aptas para el consumo de hortalizas. En la restauración se las denomina "castañas grandes". La castaña Liyang tiene las ventajas de una apariencia hermosa, tamaño uniforme, granos grandes, cáscara delgada, pulpa blanca, superficie de color amarillo brillante y sabor crujiente, tierno y rico. Platos famosos como el pollo asado con castañas, el cerdo estofado con castañas y las castañas de osmanthus cocinadas con castañas Liyang son bastante famosos. En Liyang se cultivan muchas variedades de castañas, incluidas variedades tempranas, medias y tardías, como las variedades de maduración temprana "First-madura Red", las variedades de maduración media "Qingzha y Jiaozha" y las variedades de maduración tardía "Dadiqing y Chongyangpu". Se suministrará gradualmente al mercado desde principios de septiembre hasta mediados de octubre.
Liyang Baiqin: Liyang Baiqin es una verdura excelente con raíces crujientes, tallos tiernos, jugosa y con mucha humedad. Especialmente después de la primavera, cuanto más gruesas y crujientes son las raíces, más humedad contienen y no quedan residuos al masticarlas. Sofreír rodajas de carne y brotes de bambú de invierno con apio blanco, o sofreír con agua hirviendo y añadir condimentos. Es un plato salteado caliente o frío con buen color, fragancia y sabor.
Liyang Feng Goose: Zhuze Feng Goose está hecho de gansos de granja locales y se refina utilizando la última tecnología de procesamiento de carne de la Universidad de Yangzhou sobre la base de la herencia de la artesanía tradicional. Todo el proceso de elaboración es cerrado, sin añadir ningún tipo de conservante químico, manteniendo el "color, aroma, sabor y forma" de los productos tradicionales de carne de oca, con sabor original y regusto interminable después de comer.
Salchicha de Liyang:
Cabeza de pescado del lago Tianmu: la cabeza de pescado a la cazuela del lago Tianmu fue iniciada por Zhu Shuncai. Su materia prima es carpa plateada silvestre seleccionada de la zona del lago Tianmu, que se añade al agua del lago Tianmu durante un largo período de tiempo. Tiene un sabor único de sopa fresca pero no a pescado, grasa pero no grasosa y de color blanco lechoso. Para mantener la marca de Tianmu Lake Casserole Fish Head, Tianmu Lake Hotel compró el derecho de utilizar la cabeza de carpa plateada, la materia prima de Tianmu Lake Casserole Fish Head, en abril de 2000, y registró la "Marca Zhu Shuncai" con la Oficina Nacional de Marcas a principios del año 2000. marca.
En los últimos años, Tianmu Lake Hotel también ha implementado activamente una estrategia de divulgación, exportó continuamente tecnología para cocinar cabezas de pescado y la marca "Zhu Shuncai", abrió sucursales en Shanghai y estableció sucursales en más de 10 ciudades, incluidas Cadenas de tiendas de Beijing, Nanjing, Lanzhou y Shijiazhuang. Junio + octubre de 2002, 065438, en el 3er Festival de Comida de China, la cabeza de pescado a la cazuela "Marca Zhu Shuncai" recibió el título de Plato famoso chino otorgado por la Asociación de Restaurantes de China. El 5438 de junio + 065438 + 21 de octubre de 2004, la cabeza de pescado de la marca Tianmu Lake Casserole Tianmu Lake recibió la marca de origen por parte de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.
Olla caliente de cordero de Zhoucheng: La olla caliente de cordero de Zhoucheng, también conocida como olla caliente de cordero de Zhoucheng, es un plato tradicional del pueblo Zhoucheng. Utiliza carne de cabra de alta calidad procedente de las propiedades inmobiliarias de Zhoucheng y se refina utilizando recetas tradicionales y técnicas únicas. Su carne es deliciosa, su sabor es único, su color, aroma y sabor son excelentes, lo que lo convierte en un imprescindible en el casco antiguo. Ahora las empresas locales lo han envasado al vacío y lo han vendido en ciudades grandes y medianas como Changzhou, Nanjing y Shanghai, y son los preferidos de los consumidores de todo el mundo.
Pollo de Bambú de Nanshan:
Brotes de Bambú de Nanshan: Hay 10.000 acres de bambú en el área de Nanshan de Liyang, que es la base principal para la producción a gran escala de bambú de invierno. Brotes y brotes de bambú de primavera. Pele la cáscara de los brotes de bambú para exponer todos los brotes de bambú, córtelos en rodajas, tiras, rodajas o tiras y cocínelos solos o mézclelos con carne como condimento. Todos son alimentos populares. Si los brotes de bambú se hierven, se secan y se almacenan, pueden considerarse un buen plato en verano y otoño.
Brotes de bambú pelados a mano del lago Tianmu: elaborados a partir de algunos brotes de bambú silvestres del bosque de bambú del lago Tianmu como materia prima, utilizando tecnología de producción científica moderna, después de un largo período de horneado, cocción, envasado al vacío y esterilización a alta temperatura. No es necesario pelar la piel después de abrir la bolsa, solo pruébala en la cáscara, el sabor es fresco y puro. Después de probarlo, inmediatamente podrás sentir el sabor único de la naturaleza. Se puede utilizar como un exquisito plato frío en el restaurante o como guarnición para el consumo diario en casa. También se puede utilizar como regalo o snack de viaje.
Los brotes de bambú pelados a mano son un alimento verde natural y saludable, rico en proteínas, bajo en grasas y rico en fibra. Comer brotes de bambú con regularidad no solo puede promover la peristalsis y la digestión intestinal, sino también eliminar sustancias tóxicas del hígado y los intestinos, reduciendo la acumulación y absorción de sustancias tóxicas.
En particular, los brotes de bambú secos son ricos en oligoelementos como tirosina, germanio y selenio, que tienen efectos medicinales extremadamente importantes al inhibir el crecimiento de células cancerosas, prevenir la degeneración pancreática y mantener la longevidad humana.
Ingredientes: brotes de bambú silvestre, sal, glutamato monosódico, azúcar, hinojo, canela, etc.
Castaña de Nanshan: Hengjian, Pingqiao, Daibu y otros pueblos de Nanshan, Liyang son ricos en castañas. Después del White Dew, llegan las castañas al mercado. Si pelas castañas abiertas que son tan tiernas como perlas y te las llevas a la boca, un aroma de osmanthus se derramará inmediatamente en tu boca. Las castañas Liyang serán honradas como "castañas perla" y "castañas osmanthus". Las castañas se pueden comer crudas o cocidas. El pollo asado con castañas, el cerdo estofado o dulces como las castañas, el azúcar de roca y el arroz glutinoso son delicias que gustan probar a hombres, mujeres y niños.
Cerveza del lago Tianmu: línea de producción cervecera y análisis de automatización basado en el nivel avanzado de cerveza del mundo en la década de 1990>
Pregunta 3: ¿Cuáles son las especialidades de Liyang? Las especialidades son cabeza de pescado a la cazuela (disponible en los supermercados más grandes); té Liyang (jardines de té de Maofeng, Biluochun y Tianmu Lake), castañas fritas con azúcar (la tienda tiene castañas felices y castañas pequeñas), apio blanco; >Pregunta 4: ¿Cuáles son las especialidades del lago Tianmu? No olvide ir al centro comercial especializado Tianmu Lake para llevar un regalo asequible a su familia o amigos. Cabeza de pescado a la cazuela, té, castaña de Nanshan, brotes de bambú silvestre, berros, pollo pasto, pato a la cerveza, ganso estilo "bambú", "diosa" y cuentas de cereza.
Buscando adopción
Pregunta 5: Liyang Baiqin, una especialidad de Liyang: Liyang Baiqin se elabora mediante cultivo en seco y ablandamiento de berros. Debe su nombre a su apariencia tan blanca como el jade. Los tallos y hojas de Liyang Baiqin* * * se pueden freír con carne o mezclar con verduras para hacer relleno. Tiene un sabor dulce y crujiente, y su apariencia es cristalina y elegante. Es una verdura de temporada popular en la mesa en invierno y primavera, y se conoce como el delicioso arroz negro en el sur del río Yangtze. Según los registros, las hojas de Wuyao pertenecen a la familia de las Lauraceae. Son de naturaleza cálida y de sabor ligeramente amargo. Las hojas son fragantes y pueden usarse como medicina.
El octavo día del cuarto mes lunar es el "Festival Omeya" del pueblo Liyang. Según el folclore, Mulian, una discípula de Buda, intentó hacer arroz con hojas negras y lo cocinó para convertirlo en arroz negro, para que los espíritus malignos no se atrevieran a comer arroz negro, y su madre finalmente se llenó. La gente de Liyang come arroz negro todos los años para conmemorar a su hijo filial Mulian.
Castaña de Nanshan: nombre científico “Castaña Perla”, famosa por su cáscara fina, fruto de gran tamaño, color marrón brillante y sabor dulce. Entre ellas, las castañas tiernas recién nacidas antes del Festival del Medio Otoño son las mejores. Su piel es de color amarillo claro, crujiente y tierna cuando se comen crudas, y se vuelven más fragantes y suaves cuando se cocinan con ingredientes. También se les llama "castañas de osmanthus". "Classic Materia Medica" también elogió la castaña como la fruta número uno más beneficiosa para el cuerpo humano. Las castañas, también conocidas como castañas, no sólo contienen una gran cantidad de almidón, sino que también contienen nutrientes como proteínas, grasas y vitamina B. También se utilizaba como sustituto de las comidas en la antigüedad. Lu You, un poeta de la dinastía Song del Sur, tenía los dientes hinchados en sus últimos años. A menudo comía castañas como alimento para satisfacer su hambre por la noche y curar los dientes flojos. Escribió en el poema: "Los dientes están rotos y los huesos se están pudriendo, y las castañas de montaña se queman para curar el hambre nocturna". Las castañas fritas en una cazuela son dulces y deliciosas, y son el sabor favorito de la gente moderna.
Té blanco: El té blanco, como su nombre indica, es blanco y es relativamente raro en zonas generales. El té blanco es una especialidad de mi país. Se produce en los condados de Fuding, Zhenghe, Songxi y Jianyang en la provincia de Fujian. También se produce en pequeñas cantidades en la provincia de Taiwán. La producción de té blanco tiene una historia de aproximadamente 200 años y fue iniciada por primera vez en el condado de Fuding. En este condado existe una excelente variedad de árbol de té: el té Fuding Dabai. Las hojas están cubiertas de pelos blancos y son una buena materia prima para preparar té. Al principio, este árbol de Camellia oleifera. Se utiliza para producir té blanco. ¿Por qué el marrón es blanco? Esto se debe a que la gente recoge los cogollos y las hojas con pelos blancos en el dorso y los procesa sin freírlos ni frotarlos, y luego los seca al sol o a fuego lento, para que los pelos blancos permanezcan intactos en la apariencia de las hojas de té. por eso es blanco.
Té aromático de Tianmu: el té aromático de Tianmu es tierno y se recoge temprano, y el estándar de recolección es un brote y una hoja. Normalmente, para un kilogramo de té seco se necesitan alrededor de 70.000 cogollos. La olla pequeña se fija y el ventilador se enfría son las características de la artesanía de Camellia. Las barras de té terminadas son delgadas y delicadas, con cogollos expuestos, color verde, aroma duradero, aroma único a castaña, sabor fresco y refrescante, color sopa verde claro y brillante, hojas tiernas y brillantes, y pueden resistir el remojo después de beber.
Pregunta 6: ¿Hay alguna especialidad de Liyang que se pueda regalar? Dirígete a la sección de comida de RT-Mart donde se venden especialidades.
Pregunta 7: ¿Cuáles son las especialidades de Jiangsu? Especialidades de Taizhou:
Huangqiao Shaobing, vino Meilanchun, cerdo en conserva Jingjiang, vino de arroz precioso Taixing Ginkgo, rodajas de tiburón frito Xinghua, Taizhou Sanma (aceite de sésamo, tortas de semillas de sésamo, tortas de semillas de sésamo), cordero Diaopu, Qinhu Ocho inmortales (cangrejo del río Qinhu, cangrejo del río Qinhu, tortuga del lago Qinhu, morral de Qinhu, camarón de Qinhu, aves acuáticas de Qinhu, Qinhu) verde (pescado), blanco (pescado), carpa (pescado), pez mandarín (pez; Xiao Sixi; Ang (espina), Pang (piel), Luo (chino), (pescado; agua y verduras del lago Qinhu)
Especialidades de Yancheng:
Polvo de raíz de loto de Jianhu y ocho tesoros de ginseng pastel Wu Youzui Luo Dongtai Sopa de fideos con pescado Fuente Huevas de cangrejo Envuelto Cerdo estofado Pescado guisado Vegetariano Piel de pescado R Pastel de pescado Té Donggou Polygonum multiflorum seco Polvo Funing Pan plano Yang Wu Salchicha Wu You Azúcar Agua Ropa de crochet Camarones salteados crudos Salmonete guisado Tenedor de pescado Faisán a la parrilla Lonchas de lubina de cuatro branquias y cangrejo azul
Especialidades de Nanjing:
Pato salado de Nanjing Té Shi Yuhua Yuhua Lámina de oro Jinling Abanico plegable Jinling Pechuga de ternera Liuhe Pato salado de Nanjing Nanjing cortado en papel. Yunjin
Especialidades de Suzhou:
Té Biluochun Cai Zhizhai Caramelo Jin Song Carne curada Estilo Su Pastelería Tofu seco estofado Su bordado Taihu Morralla Taohuawu Grabado en madera Imágenes de Año Nuevo Filigrana tallada en caoba (Filigrana tallada ) Su Fan Tallado en miniatura Tallado en jade Carne de Taicang en polvo Aceite de grano de Taicang Cordón de Changshu Fideos Kunshan Bingdilian Aozao, cangrejos peludos del lago Yangcheng, tres delicias del río Yangtze
Especialidades de Xuzhou:
Perro peixiano carne, ginkgo biloba de Pizhou, piel crujiente, tortuga vieja Mo, salsa de bardana, bollos al vapor, manzanas Fuji, melocotones secos de invierno, morrallas y pera blanca Su Li Zhai
Especialidades de Lianyungang:
Guanyun Dodan Banpu Jelly Wang Shuyou Vinagre (Guanyun) Phoenix Goose Mar de China Oriental Té de Nube de Cristal Kudzu Fen Tanggou Daqu Prince Beer Paja Mimbre Hua (Blanco, Morado)
Especialidades Suqian:
Pastel de espino de cristal, morral del lago Tiangang, granada Shuyang, fideos huecos Sihong, fideos de arroz Longsao, tallado de hueso de melocotón, pastel de rueda Yanghe Daqubuzi, pastel Suqianman Renyan Chengchuan, juego de ocho piezas, maní pequeño, cianita Hanshan, colinabo de cinco especias
Especialidad Huaian:
Sopa Albóndigas Al Vapor Gaogou Pies Pequeños Arroz Frito Huaian Sopa Wenlou Bao Zhenfengyuan Wonton Xuyi 13 Langosta Dulce Pingqiao Tofu Tetera De La Torre Del Tambor Tetera De La Torre Del Tambor Huaicheng Pucai
Especialidades De Yangzhou:
Arroz frito de Yangzhou Gaoyou Yema doble Huevo Azúcar Juego de tres platos Té verde de Yangzhou Trozos secos hervidos de Yangzhou Flores de papel, encurtidos de Yangzhou, laca de Yangzhou, jade de Yangzhou
Especialidades de Zhenjiang:
Vinagre balsámico de Zhenjiang, tapa de olla de carne de Yao, vino tributo a Baihua, sombra de Zhenjiang, yeso de Zhenjiang, aceite de sésamo molido fino, pantalla de mármol blanco, bordado de linterna Jinshan. Productos terminados de franela.
Especialidad de Nantong. :
Las galletas de mantequilla Xiting se ahuman en el lugar. El pollo Nantong Langshan se elabora con melocotones, pasteles de sésamo, espadañas blancas, vino de arroz, oporto, anchoas enlatadas, té seco blanco "Sanxiangzhai" y tesoros de mariscos: almejas y menta. , percal azul, crochet de cometa de Nantong, bordado de Nantong y rodajas de serpiente Jide Sheng teñidas con anudado Baochiwan Dongtang Rugao rábano Lin Zichao Pastel de hilo de carne de Rugao bonsái de hilo de carne de jamón (como hileras, hileras de cobre) Gránulos de bebida de cordero de Haimen Nantong Ningning Zhengchaihu. Qidong Gaitianli Baijiahei
Especialidades de Changzhou:
Papel tallado, bambú, aguja para tallar, peine para bordar, fideos de plata, cangrejo, albóndigas al vapor, plato de dinero, pastel de sésamo, flor de cártamo de Maojian, sur caramelo de sésamo estilo, cazuela del lago Tianmu, cabeza de pescado, corte de papel Jintan.
Especialidades de Wuxi:
Tres delicias del río Yangtze (anchoa, pez espada, pez globo) Figuras de arcilla de Huishan Huishan Su Jiangyin Vino Heidu agua clara aceite gluten Salsa Sanfengqiao costillas Cerámica de Shushan Melocotón de Wuxi Pastel cuadrado, Wuxi Haocha Tofu, Wuxi Xiao Long Bao y Qiao Tofu.
Pregunta 8: ¿Cuáles son los efectos del té blanco del lago Tianmu, una especialidad de Liyang? El contenido de aminoácidos del té blanco del lago Tianmu es del 6,25% al 9%, más del doble que el del té común, y el contenido de polifenoles del té es del 10,7%, la mitad que el del té común. Su forma es como la pluma de un fénix, su color es como la escarcha de jade y su calidad es exquisita. Después de la elaboración, el aroma es rico, el sabor es fresco y dulce y el color de la sopa es amarillo claro y brillante. El té blanco del lago Tianmu también tiene efectos antirradiación, antioxidante, antitumoral, reduce la presión arterial, reduce los lípidos en la sangre, reduce el azúcar en la sangre y es favorecido por los consumidores y el mercado es escaso.
Pregunta 9: ¿Qué especialidades puedo traer a Liyang?
Liyang se encuentra entre la montaña Maoshan y el lago Taihu. Las colinas y llanuras representan aproximadamente la mitad de la superficie terrestre del país y son ricas en minerales no metálicos. Hay calizas, calcitas y oleaje.
Las hierbas medicinales chinas de Liyang incluyen Radix Pseudostellariae, Platycodon, Polygonatum odoratum y Black Plum.
Hierba, agripalma, etc.
Las especialidades locales incluyen cabeza de pescado a la cazuela, hígado frito, cártamo, arroz negro, apio blanco (de agua) y flor roja de Maojian.
Té Blanco del Lago Tianmu (producido en Liyang, China en la Expo Mundial de Shanghai 2010, se ha convertido en uno de los diez tés más famosos de la Expo Mundial de Shanghai, y se ha convertido en un té especial para el Pabellón de las Naciones Unidas en la Exposición Universal de Shanghai).
Pregunta 10: ¿Qué tipo de té se produce en Liyang? Té blanco Liyang.