La carrera de calidad y seguridad de los alimentos se fundamenta en las ciencias de la vida y las ciencias de los alimentos, y estudia la relación entre la nutrición, la seguridad y la salud de los alimentos, la garantía de la nutrición de los alimentos y la gestión de la calidad de la seguridad e higiene de los alimentos. . La garantía de la nutrición y la seguridad de los alimentos se basa principalmente en una gestión de calidad integral y sistemática de la producción de alimentos, que amplía la nutrición y la seguridad de los alimentos desde la supervisión y gestión anteriores para incluir la producción de alimentos, la nutrición de los alimentos, la seguridad de los alimentos, la gestión de los alimentos y el control de la calidad de los alimentos. campos y desempeña un papel cada vez más importante en diversos campos de las ciencias de la vida y las ciencias de los alimentos. Después de graduarse, los estudiantes pueden trabajar en producción de alimentos, gestión de seguridad y nutrición de alimentos, nutrición pública, etc. en departamentos de supervisión de higiene de alimentos en todos los niveles, empresas de alimentos, departamentos de servicios comunitarios de seguridad y nutrición de alimentos, industrias de catering y unidades de enseñanza e investigación.
¿Son la economía, la gestión, la calidad y la seguridad de los alimentos agrícolas y forestales un bien importante?
Estas dos especialidades son buenas en la Universidad Agrícola de Hunan. La gestión económica agrícola y forestal es una disciplina de primer nivel bajo la disciplina de gestión. Es una disciplina que introduce las últimas teorías de la economía y la gestión en el campo agrícola, y estudia cómo promover el desarrollo de la economía agrícola nacional desde la perspectiva de los efectos del mercado y cómo llevar a cabo el macrocontrol y la gestión de la producción agrícola y pesquera. . Es un término general para una serie de tareas que planifican, organizan, controlan y coordinan actividades económicas como la producción, el intercambio, la distribución y el consumo en el proceso general de la producción agrícola, y motivan al personal para lograr las metas esperadas. Como materia interdisciplinaria, esta especialización tiene una amplia gama de contenidos de aprendizaje. Los estudiantes deben dominar sistemáticamente los conocimientos básicos de economía, gestión y ciencias agrícolas y pesqueras relacionadas, así como el análisis económico moderno, la acción del mercado, la gestión organizativa y la gestión financiera. Los graduados de la especialización en Economía y Gestión Agrícola y Forestal tienen tres direcciones laborales principales: si elige esta especialización, puede trabajar en empresas e instituciones, como gestión (administración, personal), análisis de mercado, planificación de marketing, etc. ingresar a grandes y medianas empresas agrícolas y ganaderas y procesamiento de alimentos Las empresas comerciales, la inversión financiera, el comercio de circulación, el procesamiento y el transporte, el desarrollo científico y tecnológico, los medios de comunicación, los servicios de consultoría y otras empresas e instituciones relacionadas con la agricultura y la industria alimentaria son dedicada al comercio y comercialización internacional de productos agrícolas. Además, a través del examen de servicio civil, puede ingresar a los departamentos de gestión económica integral central y local, departamentos de gestión agrícola y rural, departamentos de gestión de la industria alimentaria e instituciones de investigación de políticas para participar en la planificación, planificación y diseño, promoción y desarrollo, gestión agrícola. , Investigación teórica sobre política agrícola, docencia e investigación científica, etc., también es una buena opción. También puede obtener una maestría en economía y administración e ingresar a colegios, universidades e instituciones de investigación científica relevantes.