Cómo hacer Wenling Yuan y cómo hacerlo delicioso

Bolas de arroz glutinoso Wenling

¿Ingredientes principales?

1000 gramos de harina de arroz glutinoso, 200 gramos de harina de arroz, 1 libra de carne de cerdo, brotes de bambú frescos, yogeq, 5 zanahorias, 5 brotes de ajo, 5 pieles de camarones, la cantidad adecuada de aceite, la cantidad adecuada de sal, vino para cocinar, salsa de soja ligera y la cantidad adecuada de harina de soja

Pasos para hacer Wenling Yuan

1. Corta todos los ingredientes en cubos. No hay ningún requisito en cuanto a la cantidad de ingredientes. Puedes aumentarla o disminuirla según tus preferencias personales. No puedo comprar tofu seco aquí. guárdalo

2. Agrega los brotes de ajo en la sartén de aceite y saltea hasta que estén fragantes.

3 Luego agrega los cubos de cerdo y sofríe uniformemente hasta que cambie de color.

>4. Agrega las zanahorias y los brotes de bambú frescos y sofríe uniformemente. Puedes agregar vino de cocción, sal y salsa de soja ligera durante el proceso.

5. gambas y hojas de ajo

6. Ya están listos los rellenos redondos y se le añade la piel de las gambas para que quede más rico.

7. No compro harina de arroz en otros lugares. La compré en línea. Según lo que me dijo mi madre por teléfono, la proporción es de aproximadamente dos tazones de arroz glutinoso por un tazón de harina de arroz con tallo.

8.Mezclar los dos polvos y verter agua hirviendo en una bola blanda. >9. Toma un pequeño trozo de polvo y dale forma de tazón pequeño

10 Solo agrega el relleno para sellarlo

11. bollos y no hay nadie que me guíe. Solo confío en el hecho de que los he comido en mi ciudad natal antes y he visto a otras personas hacer bollos que no son muy buenos para hacer fideos.

12. Espolvorea un poco de harina de soja sobre la mesa para evitar que se pegue al cocinar al vapor y colocarla sobre la mesa.

13 Después de cocinar al vapor, colócala sobre la harina de soja y déjala enfriar.

14 Aunque la apariencia es un poco fea, los miembros de la familia coinciden en que el relleno tiene un sabor perfecto y salado, y la piel está bañada en harina de soja y requiere mucho esfuerzo

<. p>Consejos

Los ingredientes del relleno y el polvo suave son la clave para cocinar al vapor. Al cocinar al vapor, abra el agua y colóquelo en los huecos a la vez. . Voltee la olla inmediatamente y déle la vuelta sobre la mesa cubierta con harina de soja. Si tiene las manos mojadas y no soporta hervirlas, sáquelas una a una. Queda mejor si las coloca sobre harina de soja. Mételo en la bolsa cuando la piel ya no toque tus manos