La Universidad Yantai Nanshan es una institución universitaria de tiempo completo invertida por Nanshan Holdings, una empresa Fortune 500 en China, y aprobada por el Ministerio de Educación.
La escuela se estableció en 1988. En 2005, fue aprobada por el Ministerio de Educación como una institución de pregrado de tiempo completo. En 2015, aprobó la evaluación de calificación docente de pregrado del Ministerio de Educación. En 2017, el Gobierno Popular Provincial de Shandong la reconoció como unidad de formación de proyectos que otorga un título de maestría. En 2019, el Departamento de Educación de la provincia de Shandong aprobó la formación conjunta de estudiantes de maestría con la Universidad de Ciencia y Tecnología de Qingdao.