La información en el sitio web oficial de la Escuela de Capacitación Técnica y Vocacional del Sureste de Shenzhen muestra que la Escuela de Capacitación del Sureste de Shenzhen fue fundada en 1983 y está certificada por la organización nacional autorizada de la Marca Sureste. La escuela es una institución nacional de educación y capacitación de nivel A aprobada por el Departamento Provincial de Recursos Humanos y Seguridad Social y registrada en el Ministerio de Recursos Humanos y Seguridad Social. Es un campo de formación para chefs. La escuela cuenta con salas de formación profesional y una gran base de prácticas, con profesores famosos enseñando y equipamiento didáctico completo. A lo largo de los años, ha formado y transportado a más de 150.000 talentos profesionales. Ha formado un patrón de funcionamiento escolar que "enfatiza la enseñanza práctica, la capacitación remunerada en hoteles, los certificados de calificación vocacional, los diplomas de educación superior y el empleo global bien remunerado. La Escuela de Capacitación Técnica y Vocacional del Sudeste de Shenzhen es buena".
Los campus de la Escuela de Formación Técnica y Vocacional del Sudeste de Shenzhen están ubicados principalmente en Shenzhen, Guangzhou, Xiamen, Australia, Francia y otros lugares. La escuela tiene su sede en Haixi y está orientada a países extranjeros. Ofrece cocina china, cocina occidental, pastelería china, pastelería occidental, decoración de pasteles, cocina japonesa y coreana y otras especialidades durante todo el año. Se centra en la enseñanza de cursos técnicos y recluta estudiantes. de universidades de pregrado. Los entornos de clase son ricos y flexibles.