El motivo es evitar que los alimentos se congelen.
Los esquimales viven en grandes casas hechas de hielo, que a su vez es un gran frigorífico, pero el viajero estadounidense Watson vendió con éxito un lote de frigoríficos a los lugareños. Resulta que debido a que la temperatura es demasiado baja, la comida en los hogares esquimales se congela, las teteras se llenan con cubitos de hielo en lugar de agua pura y la presa también es una gran masa de hielo: Watson les enseñó a ajustar el refrigerador a 4 grados Celsius para mantener los alimentos no se congelan, lo que elimina la necesidad de complicados procedimientos de descongelación antes de cocinarlos, y es muy popular entre los esquimales. Algunas cosas parecen tan increíbles, pero si las piensas desde otro ángulo, obtendrás resultados inesperados.