¿Cuál es el origen y la historia de Chaoshan Red Heart?

1. Origen:

El Sr. Yang Yuting dijo en el artículo "Observando el culto sexual del pueblo Chaoshan desde el Corazón de Melocotón" que el Corazón de Melocotón incluye más o menos el culto reproductivo primitivo, así como el culto sexual. en un sentido amplio, que es rico en Contiene el amor entre marido y mujer y el anhelo por el amante. Los fideos tienen forma de senos de mujer. Durante el primer mes de actividades de sacrificio en Chenghaidongli, los recién casados ​​suelen ofrecerlas para orar por sus hijos.

También existe la famosa costumbre de "Corazón de melocotón buscando un Ding" en las actividades de sacrificio de caballos en Fenggang, Haojiang. La apariencia del corazón de melocotón es como un símbolo representativo del culto genital masculino.

2. Historia:

Los productos Chaoshan tienen una larga historia, probablemente hace más de 500 años. El corazón de melocotón lleva el nombre de la forma del fruto del melocotón. Los melocotones simbolizan la longevidad, por lo que hacer corazones de melocotón refleja deseos de oración. Cada año, en el octavo festival, casi todos los hogares harán un corazón en forma de corazón para adorar a los antepasados ​​y dioses.

Taoxin tiene un estatus dietético y cultural especial en los corazones del pueblo Shantou. Cada año, las actividades de adoración de las distintas estaciones y festivales siempre van acompañadas de la presencia de Tao Xin. Se cree que la forma del "Shou Peach" significa longevidad y buena suerte. El rojo simboliza la prosperidad y la felicidad. Además de ofrecer sacrificios a los dioses y orar por la paz y la felicidad, el pueblo Shantou también ama profundamente los corazones rojos debido a su delicioso sabor.

Datos ampliados

Entre los productos Chaoshan, los puerros crujientes, el arroz cristalino sin arroz, la salsa de fideos dulces y el koji de ratón salvaje son relativamente famosos.

Entre ellos, la pasta de frijoles se come principalmente en el séptimo mes del calendario lunar de cada año. En este momento, el arroz temprano se devuelve al almacén, el maní se seca y las plántulas tardías se trasplantan. Los agricultores y amas de casa utilizan el arroz y el maní nuevos para hacer "doubanjiang". La forma de la "pasta de frijoles" la crean al azar amas de casa expertas. Algunas son como lunas crecientes, otras como góndolas, otras como conejos de jade y granadas... las formas son generalmente muy pequeñas, sólo un poco más grandes que una caja de cerillas.

A las amas de casa de las zonas rurales de Chaoshan les gusta hacer bolas de masa con forma de ratón antes del Festival de Primavera, y hacen muchas a la vez, porque las bolas de masa con forma de ratón no se estropean fácilmente y se pueden comer. hasta el Festival de los Faroles. Ratgrass es un tipo de hierba silvestre, también conocida como ratgrass, oreja de Buda, pasto de arroz, limoncillo, pasto de terciopelo, etc. Es peluda por todas partes, con tallos y hojas tiernos y, ocasionalmente, algunos pequeños cogollos en la parte superior.

Enciclopedia Baidu-En lo profundo del corazón

Enciclopedia Baidu-? Chaoshan Guo Hongtao