¿Cuáles son las especialidades de Binzhou?
¿Has estado en Binzhou, Shandong? ¿Sabes qué especialidades hay? ¿Cuáles son las especialidades de Binzhou que recopilé a continuación? ¡Bienvenido a la lectura de referencia!
★Azufaifa de invierno Zhanhua
La azufaifa de invierno Zhanhua es una de las especialidades locales famosas de China. Tiene una historia de 3.000 años. El árbol de azufaifa de invierno más antiguo tiene más de 600 años. .
Según la leyenda, después de que el rey Yan Zhu Di Jingnan de la dinastía Ming tomara el trono, dirigió sus tropas para conquistar Mobei. Los lugares por los que pasó eran asesinos y la gente estaba en una situación desesperada al pasar por Zhanhua. , el ejército Ming rodeó las aldeas y la población local sobrevivió arrodillándose y adorando el "árbol sagrado".
Ye Mao, que produce más de 400 kilogramos de azufaifas cada año, es conocido como el "ancestro de las azufaifas de invierno". Este árbol ahora se trasplantó al Instituto de Investigación Zhanhua Dongzao y está abierto a los visitantes todos los días.
★Yangxin Yali
Yangxin Yali es la principal especialidad local del condado de Yangxin. El cultivo artificial de peras nativas comenzó a principios de la dinastía Tang y alcanzó una gran escala a finales de la dinastía Song y principios de la dinastía Ming. Yangxin Yali tiene color dorado, piel fina y pulpa rica, crujiente, tierna y jugosa. Es rico en vitaminas y diversos nutrientes como calcio, fósforo y hierro. Tiene los efectos de limpiar los pulmones, resolver la flema, hidratar la sequedad y promover. comodidad y recuperación de la sobriedad.
En marzo de 1996, seis departamentos, incluido el Centro de Investigación para el Desarrollo del Consejo de Estado, nombraron al condado de Yangxin la "Ciudad natal del Yali chino". Yangxin Yali se vende bien en todo el país y se exporta a más de 20 países y regiones, incluidos Estados Unidos, Canadá, Japón, Singapur y Malasia.
★ Wudi Golden Jujube
Golden Jujube se produce principalmente en el condado de Wudi. Es famoso por su núcleo pequeño, carne espesa, rico en azúcar, sabor fuerte, color fresco y textura fina. Cuando la pulpa está medio seca, se pueden ver claramente las hebras de filamentos, que se estiran uno o dos centímetros continuamente, de ahí el nombre "Golden Jujube".
Según los registros históricos, los árboles de azufaifo se plantaron en las zonas costeras del norte durante el período de los Estados Combatientes. En el período Hongwu de la dinastía Ming, los árboles de azufaifo se extendieron por todo el condado de Wudi. Respecto a la azufaifa de seda dorada de Wudi, existe una hermosa leyenda que dice que "la azufaifa del cielo desciende a la tierra". El Emperador de Jade distribuyó los "Dátiles Celestiales" en el Palacio del Dragón de Beihai para su uso. Después de que los "Dátiles Celestiales" fueron consumidos, los núcleos de dátiles se enterraron profundamente en el fondo del mar. Unos años más tarde, la marea bajó gradualmente y los árboles de azufaifa crecieron lentamente en una vasta playa. Esta es la azufaifa de seda dorada de Wudi de hoy.
★Albaricoques Zouping
Los albaricoques Zouping se producen en el área de la montaña Changbai en el sur del condado de Zouping. Los albaricoques producidos en las áreas de Zhanggao, Hejia y Jiangdong de la ciudad de Zouping son los mejores. . Su historia de plantación se remonta a las dinastías Sui y Tang, y se utilizó como tributo durante las dinastías Ming y Qing.
Los albaricoques Zouping tienen las características de maduración temprana, sabor dulce y fragante, y se les conoce como "los albaricoques se vuelven amarillos en tres días". Rico en azúcar, proteínas y una variedad de vitaminas, es refrescante y delicioso, ayuda a la digestión y tiene efectos evidentes: humedecer los pulmones y aliviar el asma, nutrir el bazo y el estómago, mantenerse en forma y prevenir el cáncer.
En 1987, en la Conferencia de Evaluación de Albaricoques de la provincia de Shandong, Zouping Apricot ocupó el primer lugar entre los albaricoques de maduración temprana y alta calidad, y ocupó el primer lugar entre los albaricoques en las "Crónicas de frutas y bosques de Shandong". Los albaricoques Zouping se venden bien en el noreste de China, el norte de China, el este de China y otros lugares, y también en los mercados de Hong Kong, Macao, Taiwán y el sudeste asiático.
★Sandía Huimin
La sandía Huimin tiene variedades como Sanbai, Taoyuan Sanjieyi y Heyoupi. Debido a que la calidad es la mejor cuando se produce en Changzhuang, también se la llama "melón Changzhuang". .
El condado de Huimin tiene una larga historia de plantación de sandías. Las sandías se plantan en 14 ciudades y pueblos del condado. El área de plantación alcanzó los 200.000 acres. Las sandías producidas son grandes, de colores brillantes y ricas. en nutrientes, crujiente, dulce y delicioso.
★Arroz Wudaokou del río Amarillo
El arroz Wudaokou del río Amarillo está ubicado en la ciudad de Jiuzhen, distrito de Bincheng. Toda el área productora de arroz tiene jurisdicción sobre 25 aldeas naturales, que cubren un área de. 666,67 hectáreas y una producción anual de 6 millones de kilogramos.
El arroz Wudaokou tiene granos uniformes, vientre blanco pequeño, nutrición rica, buen color y sabor y fuertes propiedades comerciales. Se exporta a Jiaodong, Jianghuai y otras regiones, y a Japón, Corea del Sur y otros. países.
★Caricatura de la marca Lutai
La caricatura de la marca Lutai se produce en la ciudad de Taizi, condado de Zouping. Tiene una gran nutrición y un sabor único, lo que atrae a comerciantes nacionales y extranjeros. Actualmente hay 15 bases de toon con una superficie de 9.000 acres, una producción anual de 1.350 toneladas y un valor de producción anual de 8,2 millones de yuanes.
La ciudad de Taizi ha sido nombrada "Ciudad natal del Toon chino" por el Ministerio de Agricultura. Actualmente existen 8 variedades de encurtidos "Marca Lutai", que se venden bien dentro y fuera de la provincia.
Hay más de 10 variedades, entre ellas caqui, caqui pequeño, caqui de agua, caqui de flor, caqui estrella de aceite, etc., especialmente el caqui locomotora.
La base de caqui puede curar el hipo y la nicturia, la escarcha de caqui puede curar el dolor de garganta, la sequedad de garganta, la afta, etc. Las hojas de caqui son ricas en vitamina C, rutina, colina y otras sustancias, y se pueden convertir en caqui. té de hojas. Los caquis se venden principalmente a Japón, Malasia y Singapur, y las perspectivas del mercado son amplias.
★Ganado negro Bohai
El ganado negro Bohai se conoce comúnmente como "ganado negro tigre agarrador" y se produce principalmente en el condado de Wudi. El ganado negro Bohai es resistente a la alimentación brusca, tiene una fuerte resistencia a las enfermedades, propiedades genéticas estables y se utiliza tanto para mano de obra como para carne.
El pelaje, los cuernos de las pezuñas y la nariz del ganado negro son negros y brillantes; tienen una estructura bien proporcionada, cuerpo bajo y ancho, cuartos traseros bien desarrollados y constitución fuerte; Centro de gravedad, fuerte poder de tracción y puede soportar dificultades y soportar el trabajo duro. Debido a su buen rendimiento en la producción de carne, su alto índice de limpieza de la carne y su buena calidad, la carne negra de Bohai tiene la reputación de "acero de oro negro" en el mercado de Hong Kong.
★Bohai Black Donkey
El burro negro Bohai se produce principalmente en el condado de Wudi. Es alto, musculoso, bien proporcionado y fuerte, con la cabeza y el cuello altos, rectos. Cara, boca recta y ojos grandes. Es enérgico, su espalda y cintura son rectas, sus costillas arqueadas, su abdomen lleno y sus articulaciones son obvias.
Según el color del pelaje, existen dos categorías: “tres rosados” y “aconitum”. Crece y se desarrolla rápidamente cuando un burro tiene un año de edad, su altura y longitud corporal alcanza más del 85% del tamaño adulto cuando tiene tres años, su crecimiento está básicamente completo, siendo la altura corporal general de 140 cm y. longitud del cuerpo 141 cm. El peso suele rondar los 311 kg.
★Cangrejo nadador trituberculoso
Conocido comúnmente como cangrejo, recibe su nombre por su cuerpo fusiforme y tres crestas en su lomo. La zona costera de Zhanhua es su principal zona productora. Cada año, de abril a mayo, las hembras de cangrejo nadan en las aguas costeras para poner huevos. La carne de cangrejo es tierna, blanca y deliciosa. Un cangrejo hembra que no ha puesto huevos tiene un caparazón lleno de huevas de cangrejo, de color brillante y sabor fragante.
Desde la antigüedad, los poetas y poetas han escrito muchos poemas sobre el cangrejo, y también son muy particulares sobre cómo comerlo, como "Hibiscus Chrysanthemum Crab", "Snowy Crab", "Seven-Star Huevas de cangrejo", etc.
★Pastel Guozi
El pastel Guozi es un plato tradicional famoso en Binzhou, provincia de Shandong. Debido a su exquisita preparación, es crujiente pero no duro, fragante pero no grasoso, fresco y. delicioso y apto para todas las edades y es famoso desde hace mucho tiempo.
El pastel Xingjia en Xiguan, distrito de Bincheng, está relleno de tofu, huevos, carne mixta y cilantro. El pastel es tan fino como el papel y el aceite de sésamo tiene una pulpa única. Sabor Mucha gente de fuera de la ciudad viene a Bincheng para probarlo.
★Binzhou Sesame Candy
Binzhou Sesame Candy tiene una historia de más de cien años. Utiliza azúcar blanco seleccionado y sésamo blanco como materias primas principales, y se estira y se forma. elaborado artesanalmente con más de 2.000 hilos de plata, tiene una forma hermosa, rico en nutrientes, crujiente y delicioso. Ha sido galardonado con el título de producto de alta calidad por el Ministerio de Comercio y la provincia de Shandong.
En septiembre de 1980, la especialidad local halva de sésamo producida por Binzhou Food Factory registró la marca "Clivia". El producto escaseaba. En 1983, fue calificado como especialidad local en la Exposición Nacional de Alimentos. organizado por el Ministerio de Comercio para productos de calidad, se otorgó un Premio de Plata.
★ Bollos fritos disfrazados
Los bollos fritos disfrazados tienen una historia de más de 500 años y ahora son principalmente famosos en la ciudad de Qiaozhuang (aldea de Caizhai), condado de Boxing. Los bollos fritos son crujientes pero no duros, fragantes pero no grasosos y tienen un sabor delicioso.
Durante las dinastías Ming y Qing, este era el centro de intersección de la ruta terrestre del río Haihe y un famoso puerto comercial. Los comerciantes se reunían aquí y surgieron muchas tiendas de albóndigas fritas únicas.
★Tela tejida a mano de algodón Tiancai
La tela tejida a mano de algodón Tiancai se produce principalmente en el condado de Boxing.
Utilizando algodón de color natural como materia prima textil, no requiere tratamientos químicos como blanqueamiento, teñido, desengrasado, etc. durante la producción y procesamiento, y no contiene sustancias nocivas como formaldehído, azo, iones de metales pesados, etc.
Tiene las características de ser agradable para la piel, cómodo y antipicazón, antiestático, sin pelusas y transpirable. Está tejido a mano y combinado con conceptos de diseño humanizados para convertirse en un tesoro ecológico verde, saludable y respetuoso con el medio ambiente.
★Algodón Binzhou
El algodón Binzhou es de color blanco, tiene fibras largas y un alto rendimiento de pelusa. Es famoso en el país y en el extranjero por su gran producción y alta calidad. Debido a que su origen es el distrito de Bincheng, se le conoce como "algodón de Binzhou".
En 1988, la ciudad de Binzhou (distrito de Bincheng) fue aprobada por el Consejo de Estado como base de producción de algodón de alta calidad;