1. Tofu apestoso
Cuando menciones Hunan, pensarás en tofu apestoso. El tofu apestoso de Changsha tiene una larga historia. Se dice que se originó durante el período Kangxi de la dinastía Qing.
2. Shatangju
La naranja azucarada es una especialidad de Hunan. Changsha tiene un entorno geográfico superior, con abundante sol, abundantes recursos hídricos y suelo fértil.
3. Fideos de arroz de Hunan
Los fideos de arroz de Hunan también son un alimento único. En Hunan, los fideos de arroz son muy comunes.
4. Té negro
El té negro es un té muy conocido y es un té postfermentado. El té oscuro Anhua es uno de los seis tés básicos.
5. Pato salado
Es un alimento de sabor que se ha popularizado en todo el país recientemente. Es un buen producto para acompañar el vino y regalar.
¿Cuál es el paisaje de Hunan?
La provincia de Hunan se puede dividir en seis regiones geomorfológicas: distrito de Beishan Yuanshan, área montañosa de Xiangxi, área montañosa del sur de Hunan, área montañosa del este de Hunan, área montañosa del centro de Hunan y área de la llanura del norte de Hunan. Los accidentes geográficos se pueden dividir según sus causas: los accidentes geográficos de agua corriente son los principales y representan el 64,76% del área total de la provincia de Hunan, seguidos por los accidentes geográficos kársticos, que representan el 25,97%; los accidentes geográficos de lagos son los más pequeños y representan el 25,97%; sólo el 2,88% y las aguas el 6,39%.
En términos de composición (excluidas las aguas), las rocas sedimentarias (incluidas areniscas, rocas carbonatadas, rocas rojas y acumulaciones sueltas del Cuaternario) son los principales accidentes geográficos, representando el 57,75% del área total de rocas metamórficas; En total, representa el 24,99%; los accidentes geográficos magmáticos sólo representan el 8,87%. Divididos por altitud (incluidas las áreas de agua), los accidentes geográficos por debajo de 300 metros son los principales accidentes geográficos y representan el 44,27% del área total de la provincia de Hunan.