Wenzhou, conocida como "Ou", es una ciudad a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Zhejiang, una gran ciudad de segunda clase, una importante ciudad comercial costera del sudeste y una ciudad central regional aprobada por el Consejo de Estado. Wenzhou está situada en el este de China, al sureste de Zhejiang y en la orilla sur del curso inferior del río Oujiang.
Wenzhou es la ciudad central del delta del río Yangtze, la cuna de los matemáticos chinos, la ciudad natal de la Ópera del Sur de China, la ciudad natal de los mariscos y huevos chinos y la capital del calzado chino. Los chinos llaman al pueblo de Wenzhou judíos orientales.
Wenzhou es una ciudad histórica y cultural nacional, conocida como “el paisaje del sureste es el mejor del mundo”. Wenzhou solía ser Oudi, también conocido como Dongou. Fue construido en el año 323 d.C. y recibió el nombre de condado de Yongjia. Según la leyenda, cuando se fundó el condado, los ciervos blancos caminaban por la ciudad sosteniendo flores, por lo que se llamó Lucheng. Wenzhou se llamó por primera vez Wenzhou durante la dinastía Tang (675 d.C.) y tiene una historia de más de 2.000 años.
Costumbres populares de Wenzhou
1. Cada año en Wenzhou, desde el primer día del segundo mes lunar hasta el decimoquinto día del tercer mes lunar, termina la calle Ma y la principal. Las calles se turnan para realizar actividades de bendición, lo que se llama "bloqueo de calles". Es una fiesta tradicional local.
2. El segundo día del segundo mes lunar, en Wenzhou existe la costumbre de comer arroz con mostaza, que se dice que previene la sarna. "Ruian County Chronicle" registra: "Cocinar hojas de mostaza puede mejorar la vista y aclarar la esencia". Los condimentos del arroz con mostaza son carne de cerdo desmenuzada, champiñones rallados y camarones secos.
3. La costumbre de comer "comida inteligente" el día de San Valentín chino. El "Qiaoshi" está hecho de harina de arroz mezclada con azúcar moreno y bañada en semillas de sésamo. Tiene forma de lengua y de dedos. Por la noche, arrojé "comida inteligente" en la parte posterior de las baldosas para recompensar a las urracas por construir puentes, con la esperanza de darle al mundo más buenas noticias.
4. Dar a luz a un hijo al tercer día de matrimonio se llama "Tres Dinastías". Este último se conoce comúnmente como los "días caninos del verano". Las parteras tienen que bañar al bebé, cambiarle de ropa y comprobar si hay restos del cordón umbilical durante las "tres mañanas". La familia de la abuela dará obsequios, incluidos melocotones de cumpleaños, huevos rojos, maní, pasteles de cumpleaños y ropa para las cuatro estaciones. Se servirá vino en el salón principal para invitar a la partera y a las invitadas.
5. En el quinto mes del calendario lunar, llueve continuamente. La ropa y las cosas son propensas a enmohecerse, y los campos de arroz también son propensos a las plagas de insectos. La gente piensa que en mayo todo trae mala suerte y lo llama el "mes malo". Evite métodos como no casarse, no construir una casa, no construir una estufa, no mudarse y no construir un barco.
6. Cada hogar del grupo étnico She come el tradicional arroz negro el 3 de marzo, y el aroma llena el aire delante y detrás del pueblo. El arroz negro se cocina con las hojas de chai de arroz negro y luego el arroz glutinoso se remoja en esta sopa durante medio día. Después de recoger el arroz, se puede cocinar al vapor en un recipiente.