Los principios básicos de la extracción y separación líquido-líquido se comparten de la siguiente manera:
El principio básico de la extracción líquido-líquido es utilizar la diferencia de solubilidad mutua entre diferentes disolventes para lograr la propósito de la separación. Su principio básico es mezclar dos disolventes incompatibles y utilizar la diferencia de solubilidad mutua entre los disolventes para separar la mezcla en uno de los disolventes.
Cuando dos disolventes se mezclan entre sí, la interacción entre ellos hace que la materia orgánica y los iones metálicos de la mezcla se separen, formando dos capas de disolvente diferentes. Durante el proceso de extracción líquido-líquido, el disolvente utilizado debe cumplir ciertos requisitos.
El método de extracción líquido-líquido también se llama extracción con disolventes o extracción. El proceso de utilizar un disolvente para separar y extraer los componentes de una mezcla líquida. Se agrega un solvente seleccionado que es inmiscible (o ligeramente miscible) a una mezcla líquida, y las diferentes solubilidades de sus componentes en el solvente se usan para lograr propósitos de separación o extracción.
Por ejemplo, el benceno se utiliza como disolvente para separar el fenol del alquitrán de hulla y el éter isopropílico se utiliza como disolvente para recuperar el ácido acético de una solución diluida de ácido acético. En el laboratorio se utilizan instrumentos como embudos de decantación. Industrialmente se realiza en torres empacadas, torres de placas tamizadoras, extractores centrífugos, extractores por aspersión, etc. Utilizado en química orgánica, petróleo, alimentos, productos farmacéuticos, elementos raros, energía atómica y otras industrias.
La microextracción es otra forma de tecnología de extracción líquido-líquido que utiliza un valor de relación de fase (V) en el rango de 0,001-0,01 para el proceso de extracción. En comparación con la extracción líquido-líquido tradicional, utiliza pequeños volúmenes de disolventes orgánicos. La microextracción proporciona una recuperación pobre, pero la concentración del analito en la fase orgánica aumenta considerablemente. Además, se reduce considerablemente la cantidad de disolvente utilizado.
Para la extracción en matraz aforado se puede elegir un disolvente orgánico con menor densidad que el agua. Como resultado, el disolvente orgánico se acumula en el cuello de la botella y es más fácil extraerlos. La concentración del analito en la fase orgánica se puede mejorar mediante sal. Se puede medir agregando estándar interno y estándar de calibración de extracción a la muestra.