Cómo hacer melón de invierno caramelo
Ingredientes:
Ingredientes: 150g de azúcar, 80g de melón de invierno
Accesorios: cantidad adecuada de ebullición agua
Preparación:
1. Preparar los ingredientes.
2. Utiliza una sacabolas para melón para sacar la forma de la bola.
3. Añade agua a la olla. Después de que hierva, añade el melón de invierno y cocina unos minutos hasta que esté verde.
4. Sácalo y ponlo en agua con hielo para que se enfríe.
5. No dejar nada de agua en la olla. Después de vaciar el agua, añadir azúcar.
6. Hierve el azúcar a fuego medio-bajo hasta que la mayor parte del color se dore, luego vierte una pequeña cantidad de agua hirviendo y el jugo del azúcar se convertirá en agua acaramelada.
7. Echar el agua de caramelo encima del melón de invierno y meterlo en el frigorífico durante dos horas.
8. Después de refrigerarlo, el melón de invierno quedará muy sabroso. El sabor dulce del caramelo le da al melón de invierno un olor dulce.