¿Cuáles son los beneficios de los cursos de formación en panificación de corta duración?

Hornear se refiere al proceso de utilizar calor seco para deshidratar, secar y endurecer materiales bajo su punto de ignición. La cocción es un paso integral en la producción de pan y pasteles. Después de hornear, una serie de cambios químicos, como la gelatinización del almidón y la desnaturalización de las proteínas, pueden hacer madurar el pan y los pasteles y cambiar el sabor de los alimentos.

Nutrición normal

Se puede decir que los alimentos horneados son un producto importado, derivado del "baking", es decir, cereales horneados, entendidos habitualmente como bollería de estilo occidental similar al pan. Debido a los efectos físicos y químicos de la levadura, los productos horneados son ricos en proteínas y aminoácidos, son fáciles de absorber y tienen buen sabor y color.

Formación en repostería

Los cursos de formación en repostería de corta duración suelen durar medio año y el coste de la matrícula es de unos 3.000 yuanes.

La popularidad de los productos horneados

Ya sean alimentos básicos o no básicos, los productos horneados ocupan una posición muy importante en la mayoría de los países en la industria de la panadería. Por lo tanto, los productos horneados de China también han marcado el comienzo de un período de gran desarrollo.