La historia del té cocido

El té Pu'er es un tipo de té que ha sido fermentado y envejecido durante mucho tiempo. Su historia se remonta a la dinastía Tang, hace más de 1.700 años. Según registros históricos, el té Pu'er se distribuyó ampliamente en Yunnan durante la dinastía Tang. Durante la dinastía Tang, el té Pu'er se regalaba a los miembros de la familia real y a los nobles, y también se utilizaba como medicina.

Durante la dinastía Ming, el té Pu'er se hizo popular gradualmente y se convirtió en un importante producto comercial. Durante la dinastía Ming, el té Pu'er también se utilizaba para pagar los salarios de las tropas y los funcionarios. Durante la dinastía Qing, el té Pu'er se había convertido en una bebida noble y figuraba como una de las ofertas imperiales que se lanzaban cada año. Durante la dinastía Qing, el procesamiento y comercio del té Pu'er comenzó a estandarizarse y madurarse.

A principios del siglo XX, el té Pu'er se hizo popular en los mercados nacionales y extranjeros y se convirtió en un producto de té muy conocido. En la década de 1980, con la popularidad de la cultura del té y la mejora continua de los conceptos de consumo, el té Pu'er comenzó a atraer la atención nuevamente y se convirtió en un punto caliente en el mercado del té. El té Pu'er moderno ha desarrollado una variedad de sabores y variedades, y cada vez es amado por más personas.