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1) Laohekou Shali
Laohekou Shali es una especialidad de la ciudad de Laohekou, ciudad de Xiangyang, provincia de Hubei. Hay seis o siete variedades de peras de arena en Laohekou, incluidas Cuiguan, Huanghuang, Yuanhuang y Fengshui. No sólo tienen un sabor dulce, sino también un color brillante. Las peras arenosas de alta calidad de la marca "Hanshui" fueron calificadas como "Productos de marcas famosas de la provincia de Hubei" por el Comité de Promoción de Estrategias de Marcas Famosas de la provincia de Hubei.
2). "Xiangyang Yam" también se ha convertido en la cuarta marca de certificación de indicación geográfica en la ciudad de Xiangyang.
La aldea de Xinjian, ciudad de Wolong, ciudad de Xiangcheng, está cerca de la orilla sur del río Han. El terreno es plano, el suelo está suelto y el drenaje es bueno. Es un suelo típico arenoso, muy adecuado para el cultivo de ñame. Históricamente, la población local tenía la costumbre de cultivar ñame. El ñame que se produce aquí pertenece a la familia Hanjiang Yam. Tiene piel fina y pulpa blanca, y es crujiente y delicioso. Utilizado principalmente como plato, tiene valor tanto nutritivo como medicinal. Las comidas se pueden consumir como vegetales, pueden fortalecer el cuerpo y son muy nutritivas. Conocido localmente como "Big Ginseng", las perspectivas de mercado son muy amplias. En 2005, se estableció la Asociación Profesional de ñame Wolong del distrito de Xiangcheng, que atrajo a más de 2.500 productores de ñame y mejoró sus variedades. El área de plantación anual es de aproximadamente 15.000 acres, la producción anual total es de aproximadamente 50.000 toneladas y el valor de la producción anual es de más de 300 millones de yuanes.
3) La morralla y los productos acuáticos cultivados por Laohekou Kangyin Aquaculture Co., Ltd. son productos acuáticos inofensivos y se exportan a Corea del Sur, Japón, la provincia de Taiwán y otros países y regiones del sudeste asiático, y la morralla La industria se ha formado inicialmente un patrón integrado de trasplante, cría, pesca, procesamiento y venta, y la introducción, cría, demostración y promoción de productos acuáticos famosos y de alta calidad.
El morral, comúnmente conocido como pez fideo y pez fideo, pertenece al orden Salmoniformes y a la familia Silverbait. Distribuido en lagos afiliados en el curso medio y bajo del río Yangtze. Aunque la morralla es pequeña, se puede comer entera. La carne es tierna y deliciosa, fragante y refrescante, rica en nutrientes, fácil de cocinar, nutritiva y fortalecedora del organismo. Tiene efectos especiales como fortalecedor del cerebro y antiinflamatorio. , anticancerígeno, prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, y mejora de la inmunidad. Es un alimento medicinal y saludable ideal que es muy popular entre los consumidores nacionales y extranjeros. Según las mediciones, el contenido de proteínas de la morralla fresca es del 10,75% y el contenido de grasa es del 1,37%. El contenido de proteínas de la morralla seca es del 76,76% y el contenido de grasa es del 9,75%. Es uno de los productos acuáticos de agua dulce clave que mi país exporta para obtener divisas y tiene un alto valor económico.
4) Las pinturas en madera de Año Nuevo creadas por el Sr. Chen de Laohekou, conocido como el sucesor de la "Escuela del Sur", participaron en la Exposición de Arte Popular de Hubei de 1986 y en el Primer Festival de Arte de China de 1987. . Se han exhibido tres obras en el extranjero en países del sudeste asiático, una obra ha sido seleccionada para los materiales de enseñanza de arte de las escuelas secundarias de la provincia de Hubei y un gran número de obras han sido seleccionadas por muchas escuelas secundarias provinciales.
Las pinturas en madera de Año Nuevo de Chen no sólo son ricas en color, sino que también presentan líneas finas, densas y complejas y una expresión meticulosa. Debido a que sus obras conservan los colores folclóricos locales originales y la fragante atmósfera terrenal, el valor histórico original que encarna no tiene comparación con ningún otro género de pinturas de Año Nuevo y es insustituible.
5) El vino espeso Danhe se elabora a partir de arroz glutinoso de alta calidad libre de contaminación como materia prima, utilizando el río Danhe, la fuente del "desvío de agua de sur a norte", y elaborado con una Proceso único. No hay mezclas, ni materiales auxiliares ni aditivos. Es jugo puro. Probado por el departamento autorizado, el Centro Nacional de Inspección y Supervisión de la Calidad de los Alimentos, el vino espeso Danhe es rico en oligopéptidos (0,9 g/100 ml) y 18 tipos de aminoácidos. El péptido es un producto nutricional nuevo que es el más activo, fácil de absorber y tiene altas funciones fisiológicas entre proteínas y aminoácidos. Tiene efectos antivirales, antitumorales, mejora física, inmunidad, reducción de la presión arterial, regulación de los lípidos en sangre y efectos trombolíticos. El profesor Xu enfatizó que los péptidos contenidos en Danhe Chojiu son péptidos biológicos producidos naturalmente a través de un proceso de producción especial. Son los más fácilmente absorbidos por el cuerpo humano y son los péptidos más beneficiosos para el cuerpo humano.
6) El sabor de los fideos de pasta agria es ácido, fragante, picante, aceitoso pero no grasoso, la temperatura es adecuada, los fideos son blancos y deliciosos, ácidos y deliciosos, especialmente después de comerlos en verano, Tiene el efecto de aliviar el calor del verano y apetecer, convirtiéndose en el mejor alimento para el verano.
Los fideos Physalis son una pasta única en Zaoyang, ciudad de Xiangyang. Se originaron en la dinastía Qing y tienen una historia de más de 100 años. Se dice que una cafetería de mediados de la dinastía Qing se dedicaba principalmente al negocio de los fideos. Las verduras cosechadas en verano y otoño a menudo se fermentaban y agriaban en frascos para el consumo en invierno. Un día, se les acabaron los fideos vegetarianos, por lo que la familia Peng usó agua de repollo encurtido para hacer fideos agrios y deliciosos como sopa para los fideos.
Inesperadamente, tan pronto como sacaron el plato de fideos, los invitados lo devoraron inmediatamente. Los invitados de todo el mundo se llenaron de elogios después de comer, por lo que la sopa agria de fideos se convirtió en un refrigerio único en Zaoyang.
7) Para los ancianos de Xiangyang, beber gachas de arroz por la mañana y comer fideos por la noche son siempre inseparables del apetitoso tofu fermentado. En términos de sabor y reputación, la tofu fermentada Xiangyang es la mejor de Cihe. Hoy en día, la tofu fermentada Cihe, que ha penetrado durante miles de años, es muy popular en la tierra de Jingchu. Ya no es un acompañamiento en invierno y verano, sino que gradualmente se ha convertido en la tarjeta de presentación gourmet de Xiangyang.
8) La caña de azúcar Wudi es una especialidad del pueblo Wudian, ciudad de Zaoyang, ciudad de Xiangyang, provincia de Hubei. La ciudad de Wudi, ciudad de Zaoyang, es una famosa ciudad plantadora de caña de azúcar en la provincia de Hubei. La caña de azúcar de Wudi tiene buen color, piel fina, tallos crujientes, sabor jugoso y dulce y rica nutrición.
La caña de azúcar de Wudian tiene un alto rendimiento, con un rendimiento promedio de 8 a 10 toneladas por mu y un alto rendimiento de 12 a 13 toneladas. Tiene buen color, piel fina, tallos crujientes, sabor jugoso y dulce y rica nutrición. La planta es alta, con tallos gruesos y entrenudos largos; Después de quitar las puntas, la altura de la planta será de más de 1,6 metros y los tallos estarán erguidos para facilitar su almacenamiento y transporte. Se puede utilizar directamente sobre alimentos frescos o se puede utilizar zumo como bebida, apto para todas las edades. También se puede utilizar para alimentar a las vacas lecheras, lo que tiene un gran efecto en el aumento de la producción de leche. La primera época de comercialización es a mediados de octubre, generalmente después de mediados de noviembre, y la época pico es entre diciembre y octubre, antes del Festival de Primavera.
9) Huevo en conserva (Huevo en conserva) El huevo en conserva Yicheng Songhua es una marca comercial de certificación de indicación geográfica.
10) El proceso de producción de "Stone Flower Hollow Kui Noodles" es un fenómeno único en la cultura alimentaria local creado y heredado por Gucheng. Las características de su artesanía son: excelencia, cada pieza es hueca y fina como el cabello, manteniendo la belleza y la aptitud. El proceso de producción de los "Fideos de girasol huecos con flores de piedra" es un fenómeno único en la cultura alimentaria local creado y heredado por la antigua ciudad. Sus características artesanales son: excelencia, cada pieza es hueca, fina como un cabello, hermosa y saludable.