¿Cuál es el origen y significado de las bolas de arroz glutinoso de Qingming?

Lugar de Origen:

Dayu controló las inundaciones tres veces sin entrar a su casa. Utilizó métodos de dragado para desviar tres ríos hacia el mar, reduciendo el nivel del agua del lago Taihu y calmando las inundaciones, creando las condiciones para el cultivo de trigo de invierno y ganándose el favor del pueblo de Suzhou.

Se dice que había un joven en Suzhou que vio gente ofreciendo exquisitos sacrificios a Dayu durante el Festival Qingming. Pensó que esto no era digno de la frugalidad de Dayu durante su vida. Pensó que Dayu debía estar incómodo con Jiuquan.

El Festival de Qingming es la época en la que el trigo de invierno se vuelve verde. Discutió con todos, hizo una bola verde con jugo de hoja de trigo y harina de arroz glutinoso, y consagró la bola verde frente a la lápida de Dayu para controlar la inundación, para no olvidar la amabilidad de Dayu al controlar la inundación. Con el tiempo, se convirtió en costumbre imitarse unos a otros. Cuando la gente de Suzhou barre tumbas durante el Festival Qingming, todavía utiliza la Liga Juvenil como ofrenda.

Significado: El significado de comer una cena de reunión en el Festival Qingming es conmemorar a los antepasados ​​y reunirse.

Datos ampliados

Comer albóndigas verdes durante el Festival Qingming es una costumbre común en el sur. Después de triturar la artemisa, exprima el jugo verde, luego mézclelo con harina de arroz glutinoso y amáselo, luego envuélvalo con varios rellenos para hacer bolas verdes. El relleno de las albóndigas verdes puede ser de dátiles rojos, pasta de judías o relleno de carne. Después de cocinarlo, póngalo en una vaporera y cocine al vapor hasta que esté cocido. Esta deliciosa bola de masa verde está lista.

De hecho, comer bolas verdes durante el Festival Qingming es para prevenir enfermedades y también se come durante el Festival de Comida Fría. Como no se permitían fuegos en casa durante el Festival Qingming, preparó algunas albóndigas verdes para comer durante estos días.