Accesorios: aceite vegetal, sal, salsa de soja, pimienta de Jamaica, almidón, jengibre.
¿Hacer un paso rápido?
1. Lavar los puerros, escurrirlos y cortarlos en gajos. Lavar y cortar las zanahorias en tiras o secarlas.
2. Cortar la carne de cerdo en tiras, mezclar con el polvo de cinco especias y la salsa de soja, agregar almidón y mezclar bien, luego agregar aceite vegetal para envolver por un rato, para que la carne de cerdo desmenuzada quede tierna y tierna. delicioso.
3. Calentar una sartén con aceite frío, el 70% del aceite está caliente y sofreír el cerdo desmenuzado hasta que suelte el agua. Cuando cambie de color, sacarlo. viejo. Hay que freírlo nuevamente. El tiempo no pasará mucho tiempo.
4. Añade más aceite al fondo de la olla. Sofríe el jengibre picado y las zanahorias ralladas a fuego alto hasta que estén suaves.
5. Remueve los puerros de forma rápida y uniforme para sofreír el aroma de los puerros.
6. Sofreír uniformemente, sofreír uniformemente,
7. Freír el cerdo desmenuzado para que el cerdo desmenuzado no absorba más sal y sepa mejor.
8. Agrega un poco de esencia vegetal o esencia de pollo y revuelve uniformemente.
9. Cuando los puerros cambian de color y se ablandan, ya están básicamente cocidos y listos para sacar de la olla. Los puerros son fragantes y las zanahorias absorben la grasa del cerdo desmenuzado. Realmente delicioso. Un plato de comida casera se cocina en apenas unos minutos y queda riquisima.