Ingredientes: 200 gramos de arroz.
Condimento: 5 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 2 cucharaditas de salsa de soja (10 ml), 2 cucharadas de aceite mezclado (30 ml), 1/2 cucharadita de azúcar Yuanzhen (3 g).
1. Picar la cebolla y el jengibre y reservar.
2. 200 gramos de arroz para su uso posterior.
3. Añade salsa de soja y azúcar al relleno de carne, sofríe un poco de cebolla de verdeo y reserva.
4. Poner el aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y el jengibre.
5. Añade la carne y sofríe hasta que esté cocida.
6. Vierta el arroz y revuelva uniformemente.
Ejercicio 2
Materiales
Materiales: 300 gramos de verduras, 100 gramos de carne de cerdo, 2 tazones de arroz.
Accesorios: manteca de cerdo
1. Relleno de cerdo
2. Echar en la olla la manteca de cerdo y la carne picada y sofreír.
3. Añade las verduras verdes picadas y sofríe.
4. Añade el arroz y sofríe.
5. Añade sal y salsa de soja al gusto antes de cocinar.
6. ¡La cena está lista!
Ejercicio 3
Materiales
Ingredientes: 1 plato de arroz y carne loncheada para 1 persona.
Complementos: pimiento verde, medio pimiento rojo, 1 cebolla pequeña, 1 huevo pequeño, 1 salsa de soja! ¡Esencia de Pollo! Un poco de aceite
1. Cortar el pimiento rojo ~ la cebolla en tiras y reservar! Marinar las rodajas de carne con un poco de esencia de pollo ~ salsa de soja ~ aceite.
2. ¡Pon un poco de aceite en la olla! Sofreír en la olla los pimientos verdes y la cebolla reservados, agregar un poco de sal y esencia de pollo hasta que el sabor esté fragante, retirar y reservar.
3. Poner en la olla las lonchas de carne previamente marinadas y sofreírlas con aceite crudo, luego sacarlas de la olla.
4. ¡Vierte el líquido del huevo en la olla y sofríe rápidamente! Agrega el arroz a la olla y sofríe hasta que se dore.
5. Añade todos los ingredientes al arroz frito y sofríe.