Dátiles grises: las principales zonas productoras de dátiles grises incluyen el condado de Ruoqiang, Bazhou, la región autónoma uygur de Xinjiang, la ciudad de Alar, la prefectura de Aksu, etc. En los últimos años la producción de dátiles rojos en la ciudad de Alar ha aumentado año tras año.
Junzao: El Junzao de Shanxi tiene su origen en Linxian y Jiaocheng, la ciudad natal de los dátiles rojos en China. El condado de Linxian está ubicado en la meseta de Loess en el oeste de Shanxi. El abundante sol y el clima cálido de aquí hacen que los dátiles rojos producidos en Linxian sean extremadamente nutritivos.
2. Diferentes formas del fruto
Azufaifo: El fruto es alargado y obovado, con el tronco ligeramente delgado y ligeramente sesgado. El peso medio de la fruta es de 12,3 gramos y el peso máximo de la fruta es de 13,3 gramos. Los hombros de la fruta son redondos, delgados y ligeramente convexos. La depresión del tallo es pequeña y de profundidad media. La parte superior del fruto es ancha y redonda, con la parte superior ligeramente cóncava. La superficie del fruto es relativamente plana. La piel es de color rojo anaranjado, cambiando de verde a gris antes de madurar y de gris a blanco cuando madura.
Junzao: El fruto es grande, cilíndrico u obovado. El peso medio de la fruta es de 22,9 gramos, el peso máximo de la fruta es de 36,1 gramos y el tamaño es desigual. El hombro del fruto es pequeño, ligeramente elevado y la depresión es profunda y ancha. La parte superior del fruto es plana y el tallo más grueso y largo. El fruto tiene una superficie lisa, piel fina y un color rojo intenso.
Azufaifa gris
Junzao
3. Diferentes entornos de crecimiento
Azufaifa roja: se debe utilizar riego por goteo debajo de la película. El cobertizo se debe regar hasta que sea permeable antes de pandearse, y se pueden aplicar 50 kg/667 m de fertilizante de fórmula líquida junto con el riego. Después de cubrir con una película plástica, el principio es "mojado pero no anegado, seco pero no seco". Regar lo menos posible durante la floración para facilitar la polinización. Aunque la azufaifa tiene una gran adaptabilidad, el jardín debe construirse en un lugar con buenas condiciones de tierra, y el suelo del jardín debe ser profundo, suelto y fértil para sentar una buena base para un alto rendimiento.
Junzao: Este producto tiene un fuerte vigor de árbol, cuerpo de árbol alto, crecimiento rápido, fructificación temprana y fuerte resistencia a la sequía, el frío, la sal, las enfermedades y las plagas de insectos. Apto para plantar en llanuras, terrenos secos, colinas marginales y montañas de llanuras aluviales.
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