El primer grupo de universidades piloto del programa nacional de educación y capacitación de talentos agrícolas y forestales, el "Proyecto de desarrollo de capacidades básicas de la Universidad del Medio Oeste" nacional seleccionó universidades, el "proyecto de disciplina característica" nacional de universidades de construcción, la construcción nacional de universidades de alto nivel para implementar programas públicos de posgrado Universidades, universidades de construcción Clase A de la provincia de Hunan y universidades con calificaciones de exención de exámenes de posgrado.
La Universidad Agrícola de Hunan comenzó como una escuela privada fundada el 8 de junio de 1903 y ha pasado por etapas como la Escuela Vocacional Agrícola Privada de Hunan, el Colegio Agrícola Provincial de Hunan y el Colegio Agrícola de Hunan.
En marzo de 1951, la Facultad de Agricultura y Silvicultura de Hunan se fusionó con la Facultad de Agricultura de la Universidad de Hunan para formar la Facultad de Agricultura de Hunan; en noviembre del mismo año, el nombre de la escuela se escribió en persona. Los estudiantes de posgrado comenzaron a inscribirse en 1978. Los estudiantes de doctorado comenzaron a inscribirse en 1987. En marzo de 1994, pasó a llamarse Universidad Agrícola de Hunan.
Al 10 de junio de 2022, la escuela cubre un área de 235 hectáreas (aproximadamente 3525 acres), con un área de construcción de 1,04 millones de metros cuadrados y un total de activos fijos sin incluir terrenos que alcanza los 1,8 mil millones. yuanes, e instrumentos y equipos para la enseñanza y la investigación científica por valor de 3.300 millones. Hay 20 facultades, 1 facultad independiente, escuela de posgrado y facultad de educación continua; 80 carreras universitarias y 2 carreras universitarias junior;
10 estaciones de investigación posdoctorales, 11 disciplinas que otorgan títulos de doctorado y una maestría; hay 24 disciplinas autorizadas y 14 categorías autorizadas de maestrías, hay 2.628 profesores y personal en servicio, 33.559 estudiantes universitarios de tiempo completo (incluidos 5.389 de universidades independientes) y 6.602 estudiantes de posgrado.