2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de sal, pimienta negra, aceite de cebolleta, un poco de jengibre rallado, pimienta, un poco de agua y 1 cucharadita de aceite de sésamo. 1. Disuelva la levadura en agua, agregue la harina y amase hasta que esté muy uniforme y forme una masa muy suave. Cubrir con film transparente y dejar crecer en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. Utilice agua tibia en climas fríos y agua fría en verano. Debido a la absorción de agua de la harina, el agua se puede aumentar o disminuir adecuadamente, basándose en el principio de que la masa es muy blanda. La masa cocida se puede introducir con las manos sin retraerse.
2. Unas 7-8 porciones, también puedes cortarlo con un cuchillo. Tome un círculo pequeño y enróllelo hasta obtener una masa fina por todos lados y espesa en el medio.
3. Envolver el relleno, recogerlo y aplanarlo.
4. Una vez lista la olla se puede cocinar durante 10 minutos dependiendo del grado de la masa. Aplicar un poco de aceite a la fuente para horno eléctrica, agregar las hamburguesas de carne y untar con aceite. Cubra y cocine hasta que estén dorados por ambos lados, volteando varias veces en el medio. El relleno de carne al fuego se debe picar con una buena panceta de cerdo, revolver y marinar con agua de ají fuerte para agregar sabor, luego agregar cebollas verdes, una cantidad adecuada de jengibre, sal refinada, aceite de sésamo, arroz seco, hongos y panqueques de huevo; para mezclar con el relleno de carne. La harina debe mezclarse con agua tibia para obtener una masa suave. Estirar un trozo de masa, aplanarlo, extender la masa sobre él, enrollarlo, cincelarlo hasta obtener polvo para hornear, aplanarlo con las manos, envolverlo con relleno de carne, hacer una base para hornear redonda en forma de placa y luego colocarlo. en los dados uno por uno Realice el procesamiento de "horneado".
La carne de cerdo asada pasa por cinco procesos: freír, dorar, asar, hornear y cocinar al vapor. Hay que crear el vacío, hay que encenderlo. Una vez hecha la pieza de trabajo, se fríe en una sartén seca para darle forma a ambos lados. Luego se transfirió al horno y se encendieron una docena de fuegos a lo largo del horno. Según el tamaño y madurez de la llama, utilice un tenedor de hierro para sacarla continuamente, cambie el ángulo con las manos y luego regrésela al horno para asar, hornear y quemar. Todo el proceso se completa en unos diez minutos, lo cual es breve y desconocido después de mucho tiempo, es fácil de realizar;