La escuela cubre un área de casi 100 acres y actualmente cuenta con más de 60 profesores, incluidos 5 maestros de cocina nacionales, 8 instructores de acrobacias y 10 profesores titulares. La escuela cuenta con aulas de escalera estándar que integran teoría y práctica, una sala de capacitación moderna, una cocina moderna en un hotel de simulación de enseñanza situacional y un aula de repostería de bricolaje para que los estudiantes aprendan y se capaciten. Es la base de educación culinaria con el más alto nivel educativo y las habilidades profesionales más sólidas en la provincia de Hubei.
La escuela se adhiere al propósito de "proporcionar la mejor educación vocacional en China", organiza estrictamente la enseñanza, presta mucha atención a la calidad de la enseñanza y tiene como objetivo cultivar talentos culinarios altamente calificados como su objetivo más alto. . La red de educación y empleo de New Oriental Cuisine cubre todo el país y ha establecido relaciones de cooperación a largo plazo con más de 40.000 empleadores, brindando a los estudiantes "orientación de pleno empleo, recomendación de pleno empleo y empleo integral".