2. Si no tienes tiempo, lávala con agua fría y ponla en una olla a cocer.
3. Lávala y métela en el agua, y se encenderá el fuego. Después de hervir, la suciedad saldrá lentamente de forma natural. Hervir el agua durante 5-8 minutos.
4. Los coágulos de sangre y otras suciedades son claramente visibles después de hervir.
5. Limpiar lo de arriba y seguir cocinando. De hecho, todavía quedan muchos coágulos de sangre debajo de los huesos, que son muy grandes. No flota aunque se revuelva, así que lo que hago es tirar la primera agua hirviendo y lavarla con agua fría.
6. No te preocupes por la pérdida de nutrientes. De hecho, los nutrientes no se pueden cocinar en poco tiempo. Por eso decimos que cuanto más tiempo se cocine la sopa, mejor.
7. Después de lavar los huesos de res, póngalos en agua fría por segunda vez, agregue los condimentos básicos y prepare oficialmente la sopa.
8. Añade la pimienta, el anís y el tomillo. Agrega la cebolla, el jengibre y el ajo.
9. El tomillo puede ayudar a la digestión y aliviar la resaca, y el sabor del tomillo también puede eliminar el olor a pescado de la carne. Si hay algo que te gusta, puedes ajustarlo según tus aficiones.
10. Utiliza una olla a presión y presiona durante 40 minutos. Se puede sacar de la olla cuando se enfríe.
11. Normalmente después de hervir y enfriar, dividirlo en varias porciones y congelarlas en cajas diferentes. Al comer, saque una caja de fideos cocidos o agréguelos a varios platos.
Jocelyn 10-19 10:05 Atención autores de calidad.
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