Pollo Dongan, Pato Sangriento Ningyuan, Caracol Lingling, Cerdo Frito Daozhou, etc. Es un manjar imprescindible en Yongzhou. El pollo Dong'an, que ocupa el primer lugar entre los ocho platos famosos de la cocina de Hunan, es picante y fragante, y la fragante carne de semilla de loto Lingling tiene una forma única que nunca te cansarás de comer.
Hay muchos restaurantes en Yongzhou y también hay muchos restaurantes en varios distritos y condados. Cuando viaje a Yongzhou, no tendrá que preocuparse por encontrar un lugar para comer. Pollo Dong'an
El pollo Dongan lleva el nombre de su método de cocción originario de la ciudad de Luhong, condado de Dong'an. Tiene una larga historia y una gran reputación. Los datos muestran que ya en el período Kaiyuan del emperador Xuanzong de la dinastía Tang, la gente de Dong'an comenzó a practicar el "pollo Dongan". El pollo Dong'an tiene una apariencia hermosa, un color fresco, suave y delicioso, y la carne es tierna y crujiente. Tiene las características de pollo estofado fresco, pollo asado crujiente y pollo guisado fragante. Pato de sangre de Ningyuan
También llamado pato de sangre. El color es rojizo, la carne de pato es crujiente y refrescante, picante, dulce, agria y salada, apta para beber y tragar. Este es un plato local distintivo. Caracoles para beber de Yongzhou
Los caracoles para beber de Yongzhou utilizan caracoles de hierro locales como materia prima y tienen las características de una fragancia fresca, una sopa deliciosa y un rico sabor local. Coma y beba caracoles adecuadamente. Cuando bebas agua, mantén la boca cerca de la cabeza del caracol. Beba un poco de gas adecuadamente. Si presionas demasiado, te ahogarás. Si usas muy poca fuerza, no podrás beber la carne. Por eso, los invitados extranjeros que acaban de llegar suelen mirar los caracoles y suspirar, y es difícil apreciar el sabor único de este plato. Pato salado Lingling
Se originó a finales de la dinastía Qing y es famoso por su fragancia, gordura, frescura y ternura. El pato salado Lingling se puede comer de diversas formas, como asado, frito y al vapor. Pescado en macetas Qiyang
El pescado en macetas es un producto famoso de Wuxi, condado de Qiyang, Hunan. El pez bronce, el nombre científico del pez pluma, también se llama bagre de bambú debido a su cuerpo lúteo redondo y su caña de bambú. El pescado estofado es un plato local tradicional que tiene la delicia del pescado mandarín, la dulzura del arenque, la untuosidad de la anguila y la frescura de la locha. Este plato es picante y salado, suave, ceroso y aceitoso, con una salsa de color rojo brillante y un sabor fragante. Bolas de pescado de Daoxian
Las albóndigas tienen una elaboración única y se pueden comer de varias maneras. Son tiernas, suaves y deliciosas, fragantes y refrescantes, y hacen que la gente se sienta llena. Carne de perro estofada
La carne de perro estofada es un juego famoso en Yongzhou. Las características de la carne de perro estofada son salsa roja, carne suave, sabor extremadamente rico y no te cansarás si comes más.