Cuando la salsa frita espese, el fuego no debe estar muy alto, de lo contrario la temperatura será demasiado alta. Además, si la sopa se congela en el refrigerador y luego se saca del refrigerador para que se derrita, la sopa goteará. En un espacio cerrado, el vapor de agua formará gotas de agua. Cuando las gotas de agua caigan en la sopa, se descargarán. En otras palabras, el espesamiento se descargará antes de que la sopa esté completamente hervida. El espesamiento puede aumentar la concentración de la sopa y mejorar su color.
Pasos para cocinar salsa salada: Primero, calentar y derretir la mantequilla, agregar el ajo y la cebolla picados y saltear hasta que estén fragantes. En segundo lugar, añade pimienta negra y sofríe. En tercer lugar, junte agua, nata fresca y sal y deje hervir. Antes de espesar con harina y agua, agrega una cucharada de whisky.