¿Por qué el viejo té verde de Hubei se llama té Chuanzi?

Autor: Sr. Feng, presidente del Instituto de Investigación sobre la Cultura del Té de Chibi

"Sichuan"; la marca centenaria de té de ladrillo está relacionada con los sabios antiguos, los nombres de lugares y los tres manantiales de Yangloudong en Chibi. "Gente destacada"; uso; "Espíritu de la Tierra"; el producto mágico de la fusión.

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Té de ladrillo Yanglou Dongqing

Yangloudong se asoció por primera vez con "Chuan"; el nombre comercial relacionado con la palabra "Da Shengkui" fue el nombre comercial más grande en Shanxi durante la dinastía Qing. Se inauguró la casa de té "Dayama River" (más tarde rebautizada como Río Sanyu). Según el duodécimo volumen de "Materiales históricos y culturales de Mongolia Interior", el "empresario mongol Dashengkui" registra: "; Fundada por el famoso empresario mongol Dashengkui; la casa de té Sanyuchuan está ubicada en Yangloudong, condado de Puyin, provincia de Hubei. Hay tres lugares para recoja té: Yangloudong en el condado de Puyin, provincia de Hubei, Yangloushi en el cruce del condado de Puyin y la ciudad de Linxiang en la provincia de Hunan, Nie Jia en el condado de Linxiang

Patio Qujia

"Dayu Chuan. " También hay alusiones al origen de la oficina. Es un juego completo de juegos de té de la dinastía Song, llamado "Sr. Dayu Chuan", y este juego de té es en memoria del "Santo del Té" - Lu. Tong, un poeta de la dinastía Tang, nacido en Chuanzi, Fanyang (ahora Zhuozhou, provincia de Hebei), escribió muchos poemas famosos sobre el té, como "Xie Meng Guan enviando té nuevo" y "Seven Bowls of Tea Song", y fue. aclamado como el "Sabio del té en Asia" por las generaciones posteriores, la "Canción del té" de Luo Tong, el "Clásico del té" de Lu Yu y la "Clase del té" de Zhao Zan (es decir, el impuesto al té) son considerados por las generaciones posteriores como los tres más importantes. Eventos influyentes en la historia de la industria del té en la dinastía Tang. Está el "Sr. Yuchuan" en su "Continuación de la sala de literatura" Alabanza: Yu Xiu Meng Ding, famoso por Ying y Yu Jiang, agitó su mente y; Circuló cinco mil copias. Es un estilo familiar confuciano con un sabor ligero, y la amistad entre caballeros es tan ligera como el agua. /p>

Al mismo tiempo, la palabra "Sichuan" también está relacionada con el Patio Qujia. En el condado de Qixian, Shanxi, hay una palabra llamativa "Nachuan" en la parte superior de la puerta de entrada del patio de Qujia, que significa "reunión" y "tolerancia". el decimocuarto Qu Tonghai (1723-1789), con cien palabras. En medio del reinado de Qianlong, Qu Tonghai (Baichuan) fue a Baotou en busca de desarrollo, compró más de diez hectáreas de tierra y fue propietario total de un huerto. cereales, aceite, fideos, té y también se dedicó al negocio del dinero y los cereales. A partir de entonces, Qu Tonghai hizo una fortuna. Está relacionado con "Zhuan" y generaciones, como "Changyuan Zhuan", "Changsheng Zhuan". "Hongyuan Zhuan" y otras casas de té.

Árbol genealógico de Yunhe

"Chuan" en la genealogía de la familia Yunhe

"Sichuan"; "Oficina" también se llama "Chunchuan" con Chibi; según la leyenda, el cinco de mayo del segundo año de Huangwu, Wenwu Sun Quan, cien funcionarios, estaban bebiendo juntos junto al lago Xiliang y vinieron a cantar a Sha's. solicitud

Las espadañas están a miles de kilómetros de distancia y el verde gotea

La niebla es espesa sobre la vieja base

Es mayo. Zhapu, y el paisaje es hermoso.

El valle canta hacia el oeste y el cuco canta.

Este es "Puyin Chunchuan". , El condado de Puxian también se llama Qichuan.

Casualmente, hay tres manantiales naturales en la cueva Yanglou, a saber, el manantial Guanyin, el manantial Shiren y el manantial Liangyin, que fluyen a través de la antigua ciudad del té e incluso se convirtieron en el jeroglífico. de "Sichuan"

El té de ladrillo "Sichuan" que se ha transmitido durante cien años

El glorioso mercado del té de Yangloudong ha experimentado la Revolución de 1911 y la Revolución Rusa de Octubre. , la Guerra Antijaponesa y la Guerra de Liberación, la producción y el comercio del té de ladrillos tuvieron altibajos. Lo sorprendente es que no importa cuántos altibajos y cambios de los tiempos, la tecnología, la industria y el té de ladrillos centenarios. La marca Yangloudong dejó milagrosamente un legado histórico.

Té de ladrillo Qingzi de Sichuan

"Sanyuchuan" de Da Shengkui; "Changyu Zhuan" de He Qujia; el té de ladrillo verde prensado en la casa de té originalmente tenía estampado la palabra "Chuan"; marca registrada, que goza de una gran reputación entre los pastores mongoles. Por lo tanto, más de 200 casas de té en Yangloudong han "transmitido" los moldes para prensar ladrillos de té; el logotipo puede considerarse como la marca de "aldea de las cuevas" en China, que se ha utilizado hasta el día de hoy;

Archivos antiguos de la fábrica de té Yangloudong

El erudito ruso A.M. Pozd Neyev escribió en "Mongolia y los mongoles": "El té existe desde la antigüedad. El artículo más importante en el negocio de Hohhot es té de ladrillo, especialmente una caja de 24 piezas de té de ladrillo. Este té casi siempre está reservado para los residentes locales Han y Tumut.

Lo extraño es: "En la ciudad de Guihua y sus alrededores, aparte de este tipo de té de ladrillo que cuesta 24 yuanes la caja, se puede decir que no se ha bebido ningún otro té. Incluso los empresarios y pastores más ricos no beben Baihao. ", solo beba este tipo de té de ladrillo. Debido a esta costumbre, las ventas de este tipo de té de ladrillo en Cheng Guihua alcanzaron las 40.000 cajas como máximo hace diez años. "

El primero registro documentado de la palabra "Chuan". En el "Hubei Business Daily" [Nº 41] de 1900, decía en sus diversas notas sobre el mercado del té de la provincia: "El té en Yangloudong no es rentable en esta época, y la mayoría. del té no se elabora. Hay más de 300 cajas de "Chuan" elaboradas por una empresa en Xibang (May Hanbao)"

Según "Wuhan Chronicle". Una adición a los registros anteriores. Tea Trade", "Después de la Revolución Rusa de Octubre de 1917, las fábricas rusas de té de ladrillos en Hankou fueron cerradas una tras otra, lo que redujo en gran medida las exportaciones de té de Hankou a Rusia. El comercio de té de ladrillos, que se exportaba principalmente desde Hankou, se vio afectado. hasta cierto punto. La parte del mercado ocupada por los empresarios rusos ha vuelto a manos de los empresarios chinos. Además de las empresas de té de ladrillo operadas por la capital nacional original, a finales de 1936, había 16 casas de té de cierta escala en Yangloudong, incluidas cinco casas de té de ladrillo comerciantes de Shanxi, a saber, Yixing, Juxingshun y Xinglongmao, Chang. Yuchuan, Changsheng. Cinco empresas sólo pueden prensar 20.000 cajas de té de ladrillo al año. El resto son casas de té (compré Maocha), que son de pequeña escala.

Té de Ladrillo Verde

En el otoño de 1938, con la caída de Wuhan, los invasores japoneses entraron en Yangloudong e incendiaron un gran número de calles y casas de té. Los japoneses serán los únicos "Yixing" y "Juxingshun" que queden; la casa de té Brick se fusionó por la fuerza con Wuhan Tea Co., Ltd., y la naturaleza de las dos casas de té cambió de capital nacional a capital títere japonesa.

En la primavera de 1946, las casas de té de ladrillo "Yixing" y "Juxingshun" fueron adquiridas por Hubei Minsheng Tea Company y rebautizadas como Enan Brick Tea Factory, y se restauró el campo de mejora del té de Yangloudong. El Banco Agrícola de Hubei de China también inició un "renacimiento" en Yangloudong; la casa de té, que había desaparecido antes de la Guerra Antijaponesa, también restauró silenciosamente su marca original.

Molde de piedra de té de ladrillo Chuanzi

A mediados de julio de 1949, dos meses después de la liberación de Liyin, la Comisión Política y Militar Centro-Sur se hizo cargo de la restante Compañía de Té Hubei Minsheng en Yangloudong, Enan Tea Factory, Fuxing Tea Factory, Yixing Tea Factory, Juxingshun Tea Factory, Tianyuanmao Tea House, establecieron la "Huazhong Tea Company Yangloudong Brick Tea Factory", que luego pasó a llamarse "China Tea Company Yangloudong Brick Tea Factory". En 1953, la empresa se trasladó de Yangloudong a Zhaoliqiao, fusionó las casas de té de Baidun y Hankou, Xianning, y cambió su nombre a "China Tea Company Zhaoliqiao Tea Factory". Según la "Historia general de la industria del té": Después de la fundación de la Nueva China, tanto el té de ladrillo verde como el té de ladrillo de arroz se concentraron en la fábrica de té Zhaoliqiao en Chibi, Hubei, para su producción en masa y satisfacer las necesidades de las ventas fronterizas. "

65438-0993, con la fábrica de té Zhaoliqiao en la provincia de Hubei como principal unidad de redacción, redactó las normas nacionales para el té de ladrillos de arroz y el té de ladrillos verdes. "Sichuan" en el mismo año; el té de ladrillos fue premiado "Marca china tradicional" según el Ministerio de Comercio

A finales de la década de 1980, la fábrica de té Hubei Zhaoliqiao dio la bienvenida al primer grupo de empresarios rusos al mundo exterior, y su lista de compras incluía la antigua marca británica. Té de ladrillos Para celebrar su 200 aniversario, la empresa de té Ningchuan Company pensó en ladrillos de té de arroz chinos, por lo que la empresa envió gente a China para pedir ladrillos conmemorativos a la fábrica de té china Zhaoliqiao. Británicos por su apariencia noble y elegante. El té de ladrillo verde y el té de ladrillo rojo que se producen aquí se venden continuamente a regiones de Mobei como Mongolia Interior, Xinjiang, Gansu, Qinghai y Ningxia, y se exportan a más de 20 países como Europa. , Estados Unidos, Japón y Corea del Sur.