“La comida es la primera prioridad para la gente”. La industria alimentaria es la industria más grande de mi país y es una industria de sustento de la gente que depende de la supervivencia humana y está relacionada con la vida y la salud.
Esta especialización se adhiere a la tarea fundamental de educar moralmente a las personas, y se basa en el concepto educativo "OBE" para formar estudiantes que se adapten a las necesidades de la industria alimentaria y el desarrollo social en la nueva era y tengan Ideales y creencias firmes, buenos sentimientos morales y conocimientos sólidos. Estudiantes con teoría científica, tecnología de ingeniería y habilidades prácticas, y desarrollo integral del desarrollo moral, intelectual, físico, estético y laboral.
Talentos integrales que pueden dedicarse a la producción, circulación, investigación y desarrollo de productos, diseño de ingeniería, gestión de producción, control de calidad, venta de productos, inspección y cuarentena, supervisión y gestión del mercado, educación y enseñanza relacionadas con la industria alimentaria. , investigación científica y servicios técnicos .
Basada en las características de la especialización en ciencias e ingeniería de alimentos, esta especialización se centra en el cultivo de la calidad y la capacidad integral de los estudiantes y se esfuerza por permitir que los estudiantes tengan una base sólida, un conocimiento amplio, una gran capacidad, alta calidad y capacidad para analizar y resolver problemas Capacidad de resolución de problemas y conciencia innovadora, mientras se enfoca en mejorar las humanidades, las leyes y regulaciones, la ética profesional y otras cualidades, para que los estudiantes puedan convertirse en talentos técnicos y de ingeniería senior en el campo de los alimentos y tienen el potencial de convertirse en talentos innovadores compuestos de alta calidad.