2. El té frito Chaoshan es un té exclusivo de Guangdong. Tiene una larga historia y pertenece a la variedad de té verde. La razón por la que el público en general no reconoce el té frito Chaoshan es por problemas de producción. La apariencia de las hojas de té no es lo suficientemente hermosa. Cuando pruebes el té frito por primera vez, te sentirás un poco amargo y difícil de probar. tragar.
3. Para preparar el té frito Chaoshan, se suele recoger durante el Festival Qingming. Las hojas de té recogidas son frescas y tiernas. Coloque las hojas de té en la tetera y frótelas, luego frótelas lentamente con las manos. Realiza un tiro libre cada tres minutos. Todo el proceso dura nada menos que 30 minutos. Las hojas de té terminadas se ponen en una olla y se saltean al fuego para hacer té seco y luego se enfrían.
4. El té frito Chaoshan es un tipo de té con características locales y hereda las excelentes tradiciones de la cultura del té Chaoshan. Aunque el método de fritura es el té verde, lo que se persigue es el efecto de preparación del té oolong. Aunque no es tan famoso como otros tés famosos de Guangdong, como Phoenix Danzong y Yingde Black Tea, también es una cultura única del té Chaoshan.