1. Cultura de origen: la mostaza Fuling tiene una larga historia, que se remonta a la dinastía Qing, y tiene una profunda herencia cultural local. La cultura de origen de la mostaza Fuling incluye técnicas culinarias tradicionales, alusiones históricas y leyendas relacionadas.
2. Cultura comestible: la mostaza encurtida Fuling no solo es un refrigerio especial en Sichuan, sino que también se ha ganado el amor de los consumidores de todo el país e incluso del mundo por su sabor agridulce y su regusto interminable. Es muy utilizado en la mesa del comedor, como enriquecedor de ollas calientes, salteados, salteados, ensaladas frías y otros platos.