La historia del catering del empresario recién ascendido Sun Yongzhi.

? Hay una marca famosa en la industria de la restauración en Lanzhou, Gansu, llamada "Yin Xinchun". El fundador de esta marca es Sun Yongzhi, vicepresidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Gansu Shanxi y presidente de Yin Xinchun Catering Service Co., Ltd. /p>

Sun Yongzhi nació en Lanzhou, creció en Shanxi y comenzó su negocio en Lanzhou. Es un hombre del noroeste que ha estado en la industria de la restauración durante más de 20 años. Ahora ha regresado a su ciudad natal, ha invertido en su ciudad natal y ha iniciado un nuevo salto en la industria de la restauración de Shanxi.

Es de complexión media y tiene un estilo de hombre de negocios bastante confuciano. Sus lentes ligeramente gruesas resaltan sus ojos sabios. Es muy hablador y su dialecto de Shanxi se mezcla con algunas palabras del dialecto de Lanzhou, lo que transmite amabilidad y elegancia. ¿Por qué Sun Yongzhi puede ocupar un lugar en el altamente competitivo mercado de la restauración y seguir creciendo y desarrollándose? Él cree que sólo siendo bueno en una cosa se puede hacer bien su trabajo único. "La perseverancia y la flexibilidad" es su "clásico del catering".

Jintu empezó desde cero.

? Sun Yongzhi nació en 1960 en Lanzhou, provincia de Gansu. Debido a desastres naturales ocurridos hace tres años, ese mismo año regresó con sus padres separados a su ciudad natal del condado de Zuoquan, provincia de Shanxi, y pasó su juventud en el campo. Trabajó como agricultor, pasó hambre y sufrió mucho. Su carácter duro y optimista se cultivó en su ciudad natal. Después de la Tercera Sesión Plenaria del Undécimo Comité Central, Sun Yongzhi, de 18 años, regresó a Lanzhou con sus padres. Trabajó como conductor para el gobierno, como vendedor en una fábrica y como subdirector de la Fábrica de Ropa Infantil de Lanzhou, una unidad de propiedad estatal. Sus experiencias en zonas rurales, fábricas y agencias gubernamentales han enriquecido su experiencia de vida y templado su creencia en enfrentar la realidad y las dificultades. Cuando la empresa estatal colapsó, lo despidieron. Comenzó una sociedad con varios amigos en el negocio de los grandes almacenes de ropa. Adquirió conocimientos, fortaleció su coraje y cambió su perspectiva. Años de experiencia empresarial le han hecho darse cuenta de que "lo más difícil de ganar es dinero y lo más fácil de gastar es dinero".

Tan pronto como sonó el claro llamado a la reforma en 1990, Sun Yongzhi comenzó a dedicarse al negocio de la restauración. En sus 22 años de exploración del desarrollo de la restauración, no ha sido fácil. En octubre de 1991, Sun Yongzhi invirtió 120.000 yuanes para establecer el Haomen Hotel, la primera empresa de catering privada a gran escala en el distrito de Xigu, ciudad de Lanzhou. Menos de un año después, debido a que el ex director de la empresa estatal vio el próspero negocio del hotel, quiso que Sun Yongzhi retirara sus acciones. Por este motivo, Sun Yongzhi entabló una demanda con la otra parte durante varios años. Debido a la demanda, la tienda fue cerrada y no pudo seguir operando. Sun Yongzhi, que siempre ha sido caritativo, distribuyó todo lo que había en la tienda entre los empleados. La primera empresa terminó en fracaso y la demanda continuó de manera intermitente hasta 1997, cuando terminó en victoria.

El destino siempre favorece a aquellos que nunca se rinden. Sin embargo, el destino parece estar poniendo a prueba a este hombre persistente. En el momento más frustrado de su vida, empezó a plantearse reajustar la brújula de su vida. "Ya que Dios me ha dado la oportunidad de alcanzar el nirvana y renacer, la quemaré de nuevo."

? Un día de 1992, Sun Yongzhi llamó a la recepción del restaurante Yindu por negocios. Al ver la depresión que había aquí, decidió hacerse cargo de esta tienda con una visión de futuro. Gastó más de 2 millones para comprar todo el edificio donde se encuentra el Hotel Xigu. En 1994, Sun Yongzhi abrió el restaurante Yindu en el lado oeste de la puerta del Palacio Cultural de los Trabajadores de Lanzhou. Sun Yongzhi tiene una personalidad sencilla y le encanta hacer amigos. Además, el ambiente del hotel es bueno y la comida sabe bien. Al traer amigos aquí, su tienda se convirtió gradualmente en un "lugar base" para que la gente de Lanzhou se reuniera en el restaurante Yindu. Sun Yongzhi ganó su "segunda mina de oro" a través de políticas y trabajo duro.

Aprende, sigue adelante y hazte más fuerte.

? La industria de la restauración va y viene, y muchos hoteles que abrió en Lanzhou cerraron a los pocos años. Sólo el restaurante Yin Xinchun sigue en pie, continúa creciendo y desarrollándose, y ahora se ha convertido en uno de los gigantes de la industria de catering de Lanzhou.

? Sun Yongzhi concede gran importancia a estudiar en el extranjero. Sabe que existe una cierta brecha entre las empresas de restauración locales y otras grandes ciudades en cuanto a conceptos y modelos de gestión. Con este fin, envía cada año a altos ejecutivos a estudiar por todo el país para aprender los conceptos avanzados de gestión de empresas hermanas. Su empresa se está desarrollando hacia la escala y la marca.

Sun Yongzhi sabe cómo preocuparse por sus empleados. Dijo: "Proporcionar a los empleados un buen ambiente de alojamiento y calidad alimentaria, permitirles tomar vacaciones regulares y organizar diversas actividades para hacer a los empleados felices física y mentalmente son cuestiones de talento. La competitividad central de Yinxinzhichun radica en la gestión, la innovación, Talento e integridad. Todo el sistema es indispensable. En todos los aspectos, vale la pena gastar más dinero.

"

? Hablando de gestión, Sun Yongzhi dijo: "Los negocios se tratan de gerentes, productos y dinero. En cuanto a los empleados, trato de darles responsabilidades, dejarles hacer lo que hacen, fijarles una meta para seguir adelante y darles la oportunidad de mejorar. Además, el empleo es justo. No necesito gente talentosa sin virtud. Cultivaré personas talentosas y virtuosas. Para hacer una empresa más grande y más fuerte, el dinero es un factor necesario para retener a las personas, pero no es el único factor. Retener personas también requiere una buena cultura, un buen ambiente, un buen equipo y una buena visión. "¡Después de años de lucha, Sun Yongzhi ha influido en cada empleado con su extraordinaria personalidad!

? Él cree que una carrera debe ser una carrera creativa, y sólo mediante la innovación continua se pueden lograr grandes logros.

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