Fuzhou, conocida como Linchuan en la antigüedad, es una ciudad a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Jiangxi. Es una de las ciudades importantes de la aglomeración urbana en el curso medio del río Yangtze. Zona Económica de Cisjordania, la Zona Económica Ecológica del Lago Poyang y la antigua Zona Central Soviética. Fuzhou ha estado ubicada en el interior del delta del río Yangtze, el delta del río Perla y el triángulo del sudeste de Fujian desde la antigüedad. Situada en la parte oriental de la provincia de Jiangxi, gobierna 2 distritos, 9 condados y 2 zonas de desarrollo, con una superficie total de 6,5438 millones de kilómetros cuadrados.
Fuzhou es un antiguo condado de Jiangyou, conocido como la "ciudad natal de los talentos y el estado de la cultura". Un gran número de maestros confucianos famosos han surgido en la historia, como el político y pensador de la dinastía Song del Norte Wang Anshi, los grandes ensayistas Zeng Gong, Yan Shu, Yan y el filósofo y pensador Lu Jiuyuan conocido como el "erudito del siglo".
Especialidades locales de Fuzhou
1, productos especiales
Mandarinas Nanfeng, Guangchang Anbaili, té blanco Zixi, sandía Fuzhou, pollo Machongren, torreya Lichuan, bambú magro brotes, hongo tigre de Linchuan, pera de miel Jinxi, carpa cabezona de Hongmen, gallina ponedora de concha verde Dongxiang, cerdo magro, hongo del árbol del té de Lichuan, taro Wang Qiaohua, Cheng Nan Hu Aishan.
2. Técnicas no tradicionales
Casa Linchuan, horno de arcilla Nanfeng, máscara Nanfeng Nuo, escultura de huevo fino, grabado en madera de Fuzhou, vino Chengnan Magu, pinturas de marca de bambú Zixi, papel Linchuan. -Corte, tallas de oro y plata de Linchuan.
3. Los diez platos más famosos
Piel de tortuga de caparazón blando, callos de ternera estofados, raíz de loto de Linchuan, semillas de girasol, fénix volador regado con leche, brotes de bambú asados, pescado desmenuzado de Nanfeng. , Cerdo al vapor fragante de Jianchang, pollo estofado Xiang Chong, tofu con barba de dragón.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Fuzhou